baofie 发表于 2006-5-18 12:46

饼干,饼干

最简单的,最好吃的黄油饼干

材料:250克黄油,125克糖,一小包香草糖【没有也行,就是多加一些糖】,半个柠檬的柠檬皮茬成细末,390克面粉
制作:黄油切成小块放入一个容器里用电动搅拌机搅拌,同时慢慢放入糖,香草糖和柠檬皮,继续搅拌。
然后放入面粉,要一勺一勺放,和成面团。把和好的面团放入冰箱【不是冻层】冷却30分钟。
面团从冰箱里拿出用擀面杖擀成1,5厘米厚,用刀切成2厘米宽,6厘米长的饼干块【看图】,在用叉子在上面扎几个眼,不要扎透。
烤箱先加热到180度,在烤盘上放上烤纸,把切好的面片摆好。20到25分钟烤成金黄,拿出晾凉。

baofie 发表于 2006-5-18 12:46

弯月香草酥

材料:275克面粉,100克杏仁磨成小细粒,一点点盐,2个鸡蛋黄,100克糖,200克黄油
制作:所有材料和成一个面团【方法和上贴差不多】放进冰箱醒2个小时。
把面团分成小块,滚成图上的样子,大约5厘米长,1厘米厚。180度在预热好的烤箱里烤15分钟。
刚烤好还热的饼干在糖里滚一下。晾凉吃

小狮子 发表于 2006-5-18 12:47

原帖由 baofie 于 2006-5-18 12:46 发表
最简单的,最好吃的黄油饼干

材料:250克黄油,125克糖,一小包香草糖【没有也行,就是多加一些糖】,半个柠檬的柠檬皮茬成细末,390克面粉
制作:黄油切成小块放入一个容器里用电动搅拌机搅拌,同时慢慢放入 ...

插队!
喜欢这个。。。
当饭吃。。。

baofie 发表于 2006-5-18 12:49

Spritzgebaeck


材料:75克黄油,糖精溶入30毫升水,1个鸡蛋,一点点盐,一个柠檬的皮茬成细末,5毫升郎姆酒。150克面粉,50克淀粉,4大勺牛奶,一个做蛋糕上面剂奶油用的包包,发个图看看

制作:黄油和糖精水用电动搅拌器搅拌均匀,放入鸡蛋,柠檬皮,郎姆酒,继续搅拌。一勺一勺放入面粉和淀粉,放入牛奶搅拌。
把上面的半成品放入包包里,剂成各种形状。放入预热好的烤箱里200度烤20分钟。晾凉

喜欢巧克力的,还可以蘸一层巧克力


http://www.mundorecetas.com/navidad/menu2002/images/josefina7.jpg

[ 本帖最后由 baofie 于 2006-5-18 13:54 编辑 ]

baofie 发表于 2006-5-18 12:55

原帖由 小狮子 于 2006-5-18 13:47 发表


插队!
喜欢这个。。。
当饭吃。。。

我也曾经拿这个当饭吃来着,于是现在就变成了一只猪猪:(

kittycat 发表于 2006-5-18 13:22

原帖由 baofie 于 2006-5-18 12:46 发表
弯月香草酥

材料:275克面粉,100克杏仁磨成小细粒,一点点盐,2个鸡蛋黄,100克糖,200克黄油
制作:所有材料和成一个面团【方法和上贴差不多】放进冰箱醒2个小时。
把面团分成小块,滚成图上的样子,大约 ...

这个以前和德国人一起做过,做完也不想吃了,累s个人:(

baofie 发表于 2006-5-18 13:24

原帖由 kittycat 于 2006-5-18 14:22 发表


这个以前和德国人一起做过,做完也不想吃了,累s个人:(
到我家来吃吧!;)

kittycat 发表于 2006-5-18 13:26

原帖由 baofie 于 2006-5-18 13:24 发表

到我家来吃吧!;)

好~mm在哪里,俺最近老想在这里骗吃骗喝的;)

真的艾,要是不远,我好想去看mm家的猫猫呢:)

小狮子 发表于 2006-5-18 13:48

原帖由 kittycat 于 2006-5-18 13:26 发表


好~mm在哪里,俺最近老想在这里骗吃骗喝的;)

真的艾,要是不远,我好想去看mm家的猫猫呢:)

她在Duisburg,你从哪儿走,我也想去的说。。。$害羞$

kittycat 发表于 2006-5-18 13:51

原帖由 小狮子 于 2006-5-18 13:48 发表


她在Duisburg,你从哪儿走,我也想去的说。。。$害羞$



啊。。。。。。。。。。。。俺在巴亚州,mm在哪里?:(
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