原帖由 baofie 于 2006-6-7 10:52 发表
说牛肉我倒想起来了，我们大家准备到你那里团购买牛去$bye$
来吧来吧，一人一头没问题。说不定还能搞到批发价。
;)
严重纠正一个意识形态方面的误区。:)蒜薹并非蒜苗。就象韭菜，韭黄，韭苔也是各自独立。典型菜如 蒜苗炒猪肝，蒜薹肉丝豆腐干。:P
原帖由 fernweh 于 2006-6-7 11:42 发表
严重纠正一个意识形态方面的误区。:)蒜薹并非蒜苗。就象韭菜，韭黄，韭苔也是各自独立。典型菜如 蒜苗炒猪肝，蒜薹肉丝豆腐干。:P
你要能把下面的问题解释好了，我给你家分！
蒜苗炒猪肝，蒜薹肉丝豆腐干
对我来讲这里蒜苗和蒜薹是一样的。这两种菜有什么区别？能否给个图片上来。
原帖由 baofie 于 2006-6-5 21:53 发表
一样的，是一个东西！
不一样，不是一个东西。蒜苗是叶子，扁扁的，炒回锅肉最爽！蒜苔是你图片中的那样，圆滚滚的。蒜苔在远东有卖的。蒜苗没见过哪儿有得卖
晕，刚才GOOGLE一下，还真的有很多地方将蒜苔当成蒜苗的
终于找到蒜苗的图片
蒜苗
http://hk.geocities.com/fun_cooking/image/smaller/leek.jpg
http://mother.baby169.net/upload/051114-1.jpg
右边长长绿绿的就是蒜苗
http://www.cnnb.com.cn/new-gb/pic/0/00/05/07/50777_846159.jpg
蒜苗炒风干牛肉
http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2005-05-27/U114P52T40D9763F1291DT20050527113614.jpg
蒜苗香干回锅肉
http://mother.baby169.net/upload/051114-4.jpg
蒜苔
http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/01/xinsrc_272080225155479613534202.jpg
蒜苔肉丝
http://www.ha.xinhuanet.com/fuwu/yinshi/2005-10/13/xin_351002130910406254117.jpg
GOOGLE一下
Garlic Flower 蒜苔
Garlic Shoot 蒜苗
蒜苔(Garlic)，又名蒜苗或蒜毫，是抽苔大蒜品种生长过程中抽出的花茎，花茎长60-70 cm， 花茎顶部有上尖下粗的总苞，总苞内有花序，总苞和花序部分总称为苔苞，花梗部分称为苔梗。 蒜苔鲜脆细嫩，味道鲜美，是一种优质高档蔬菜
还是麦子见多识广，教育了我们一代人。要我给你加分吗？
原帖由 baofie 于 2006-6-7 20:48 发表
还是麦子见多识广，教育了我们一代人。要我给你加分吗？
好象我比你老很多似的:mad::mad:
不用加分了，加我分，系统要扣你分的。。呵呵。
原帖由 蓝麦子 于 2006-6-7 21:01 发表
好象我比你老很多似的:mad::mad:
不用加分了，加我分，系统要扣你分的。。呵呵。
呦，写错了，不是一代人，是在这一带的一拨人:lol:
原帖由 蓝麦子 于 2006-6-7 18:50 发表
蒜苔
蒜苔肉丝
GOOGLE一下
Garl ...
看了半天我还是觉得原野有卖蒜苔的。。。就是这个样子阿，头上顶着花。。。:D
我再去看看。。。