龙虾龙虾，小龙虾，麻辣十三香龙虾
家门口有家速冻品店，住这1年半了从来没进去过没想到今天一进去吓一跳
搬了一盒龙虾出来
8，99欧，真不错啊，一公斤呢
:lol::lol:
终于又轮到我来谗人拉呵呵
方子来了
1，龙虾洗净晾干（干净的程度只能个人自己决定拉）
2，大火，热油，放姜片。要多多，花椒，干辣椒若干
3，倒龙虾开始煸，扁3分钟后掰一小快火锅底料放进去，在来一大勺蕲县豆瓣
4，放葱，十三香，八角。（跟四川人学的，不知道葱为啥要这个时候放，俺家那旮旯葱和姜一块先爆锅的），放啤酒，或黄酒（不放一滴水），量要够把龙虾淹进去，烧开，
5，生抽老抽，盐，糖，调色调味，边尝边放，直到适合自己口味为止
6，收汤，放味精，完毕
此法不仅适用于龙虾，还可以做LIDL那种无头大虾地‘~~~~~~$ok$
[ 本帖最后由 香婆婆 于 2006-6-14 22:27 编辑 ] 啥作料的呀? 强烈要求做法！
太馋人啦！ 听说小龙虾要去肠子还有去头部里的赃物，而且是活的时候弄，我怕怕，不知婆婆是怎么弄的 我在汉堡买过一盒冰冻的小龙虾，1KG5欧左右，
呵呵。$握手$ 原帖由 悠悠仙子. 于 2006-6-14 21:55 发表
听说小龙虾要去肠子还有去头部里的赃物，而且是活的时候弄，我怕怕，不知婆婆是怎么弄的
都没去，有的脏脏的就不吃呗，没办法，解解谗真不错呢
这个虾上面写着GEKOCHT，买来就是红色的，不过味道比较奇怪，我用了很多料烧成国内的味道了
经过我老公的鉴定，相当成功 口水啊！！！！！！！ 刚刚看到方子啦！谢谢！:):P
[ 本帖最后由 clear_shirley 于 2006-6-14 22:39 编辑 ] 口水啊
在国内的时候天天吃都不腻的 这 个 超 级 美 味 滴