萍聚 › 健康饮食 › 大家都可以自己做好吃的珍珠奶茶了

康宁 发表于 2006-6-21 14:51

原帖由 delphinchenli 于 2006-6-21 14:04 发表

MM,这个叫珍珠奶茶是因为里面的小丸子象珍珠,(我做的这个就不算了哈.:P)
和真正的珍珠是没有关系的.
据说是木薯粉做的.不过木薯粉是什么我也不知道.$汗$
那个珍珠的颜色是红糖的颜色!!一般成分表里叫焦糖!!
LZ只需要在烫土豆淀粉的时候加适量的红糖就好了!!:P:P:P
不要加太多!!不让颜色会太深!!$汗$
我的刚煮好!!来贴张图!!

[ 本帖最后由 康宁 于 2006-6-21 16:18 编辑 ]

罗马烟火 发表于 2006-6-21 17:11

我就是用西米..............还好啊.......不会成粥啊.......

delphinchenli 发表于 2006-6-21 17:15

原帖由 康宁 于 2006-6-21 15:51 发表

那个珍珠的颜色是红糖的颜色!!一般成分表里叫焦糖!!
LZ只需要在烫土豆淀粉的时候加适量的红糖就好了!!:P:P:P
不要加太多!!不让颜色会太深!!$汗$
我的刚煮好!!来贴张图!!
MM做得很好啊.$支持$
那个红糖是不是BRAUNYUCKER?

delphinchenli 发表于 2006-6-21 17:18

原帖由 罗马烟火 于 2006-6-21 18:11 发表
我就是用西米..............还好啊.......不会成粥啊.......
不知道是不是我买的西米质量不好,反正就跟泥娃娃试的,不管冷水热水,下水就散架.:mad:

兰色月光 发表于 2006-6-21 17:18

:D我也按楼主的方子做了，简单方便，哈哈哈谢谢啊

ps：以前用大西米做，结果要煮很长时间，这个很快，^_^周末朋友过生日，我也显摆显摆，^_^

delphinchenli 发表于 2006-6-21 17:20

原帖由 兰色月光 于 2006-6-21 18:18 发表
:D我也按楼主的方子做了，简单方便，哈哈哈谢谢啊

ps：以前用大西米做，结果要煮很长时间，这个很快，^_^周末朋友过生日，我也显摆显摆，^_^
$支持$
好啊,大家都来自己动手.

rengo 发表于 2006-6-21 17:29

看起来好好吃,口水....

yanhaohao 发表于 2006-6-21 18:11

这个不错！！

lilie1030 发表于 2006-6-21 18:13

太棒了，可以申请专利。。。。。。。。。哈哈哈

snowbaby 发表于 2006-6-21 18:54

不错不错 lz真心灵手巧 :D 明天就去买土豆粉 尝试尝试。
:D

   问下mm红茶是德国的么?什么样子的呀？上次带来的丽顿红茶都喝光光了:(

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