ewigzeit 发表于 2006-8-7 17:44

新鲜河蚌怎么吃?

上周去游泳,在湖里摸的河蚌,养了一星期了,问问大家,怎么吃?
谢谢了

酸红豆 发表于 2006-8-7 18:03

肉挖出来做汤， 蒸蛋，爆炒都可以啊

蜗牛的家 发表于 2006-8-7 18:37

河蚌肉比较老，可以炖汤吃，白白的鲜鲜的类似鱼汤

rafikingkong 发表于 2006-8-7 19:29

吃河蚌,要小心哦.一定要处理干净.$汗$

pollyhe 发表于 2006-8-7 19:30

可以炒辣蛤啊。

蓝色冰点 发表于 2006-8-7 21:51

里面有没有珍珠啊？？？

ewigzeit 发表于 2006-8-8 14:17

唉,珍珠是没有了,沙子是不少.
谢谢,MM们的热心回帖.

shinecl 发表于 2006-8-8 17:02

和青菜烧
很鲜
不过这个看着卖相不咋的，好像非常不干净啊
希望能洗的干净

想喝红酒的猫 发表于 2006-8-8 17:54

这个这个.........会不会有寄生虫什么的啊，表拍，我飘走

rafikingkong 发表于 2006-8-8 18:07

挖出肉,处理干净,完了可以用牛奶泡半小时,和青椒炒
挖出肉,处理干净,末上好多盐,晾干.-再用来-蒸蛋或者和大蒜炒.

yiyirollin 发表于 2006-8-9 13:50

原帖由 rafikingkong 于 2006-8-8 18:07 发表
挖出肉,处理干净,完了可以用牛奶泡半小时,和青椒炒
挖出肉,处理干净,末上好多盐,晾干.-再用来-蒸蛋或者和大蒜炒.

MM说的真清楚，今天才知道可以这么处理和吃河蚌:P
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