蓝色海岸
发表于 2003-8-2 13:47
梅菜哪里买？我没见过它做成菜之前的样子，能介绍一下特征吗？很想学着做这道菜，主要是想吃。
纳兰
发表于 2003-8-2 15:42
手头就有那个霉干菜，不过家里妈妈做的是霉干菜烧肉（红烧，而不是蒸的），也是狂香
ally
发表于 2003-8-2 20:33
怎么有2只猪猪呢？？？
绿茶
发表于 2003-8-2 23:00
好有食欲呀！
乖乖
发表于 2003-8-3 13:09
看起来很好的说！
我昨天才买的梅菜，刚好今天咪咪就贴了做法，8错
不过听人家说是要把梅菜放在肉下面蒸，然后倒扣出来，刚好梅菜在上面肉在下面所以叫梅菜扣肉哦，不晓得谁说的对，不过都无伤大雅了~
fifi
发表于 2003-8-5 18:00
怎么这么多肉啊,梅干菜呢?.........狂像红烧肉的说.
haichen
发表于 2003-8-7 17:22
肉皮的颜色真不错
stl02
发表于 2003-8-8 06:13
楼主应该是江浙一带人吧？！
waterDrop
发表于 2003-8-8 13:14
好吃！