萍聚 › 健康饮食 › 韩国+上海家常菜！(看图学做菜！）

Maxi妈咪 发表于 2006-9-6 15:40

原帖由 蓝田寻梦 于 2006-9-6 16:40 发表
咸肉是自己腌的吗？看着就好吃:(
不好意思，问题多$害羞$
是呀！

蓝田寻梦 发表于 2006-9-6 15:42

原帖由 Maxi妈咪 于 2006-9-6 16:40 发表

是呀！


怎么腌的啊，LZ真牛$高$$送花$$送花$$送花$

Maxi妈咪 发表于 2006-9-6 15:55

原帖由 蓝田寻梦 于 2006-9-6 16:42 发表



怎么腌的啊，LZ真牛$高$$送花$$送花$$送花$
其实很简单，买几块五花肉(schweinebauch)不带骨头4cm左右宽的。把盐(最好粗盐）和酒拌上，擦在肉上，要擦厚点，然后，放入保险袋，防出多余空气，放在冷藏室三，四天，看到肉缩小了，放到冷冻室，要吃了拿块出来。一般，一星期后就可以吃了。建议不要一次做太多，腌的的太久吃，不是很健康！

蓝田寻梦 发表于 2006-9-6 15:58

原帖由 Maxi妈咪 于 2006-9-6 16:55 发表

其实很简单，买几块五花肉(schweinebauch)不带骨头4cm左右宽的。把盐(最好粗盐）和酒拌上，擦在肉上，要擦厚点，然后，放入保险袋，防出多余空气，放在冷藏室三，四天，看到肉缩小了，放到冷冻室，要吃了拿块出 ...


虽然简单，但是不会$汗$

呵呵，谢谢楼主$学习了$

豆腐 发表于 2006-9-6 18:11

也太厉害了吧，你老公真幸福啊。

Trier 发表于 2006-9-6 18:17

貌似看到 腌垛鲜！

葡萄仔 发表于 2006-9-6 18:17

做得太好了，以后得向你学习韩国菜咯！！！

懒虫爱糟糕 发表于 2006-9-6 18:25

LZ能说说Lleinmarkt具体在什么位置么？我也是在FFM的

amin511 发表于 2006-9-6 18:29

能干的SH小女人！！

葡萄仔 发表于 2006-9-6 18:31

原帖由 amin511 于 2006-9-6 19:29 发表
能干的SH小女人！！

你也很不错，以后多做些好吃的来教大家看哈。。。。


先谢过了！;):P

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