凤凰于飞 发表于 2006-9-14 23:39

原帖由 xxbb 于 2006-9-14 23:23 发表


从家带的。:)
羡慕死~~~要是MM是斯图的多好呀~~~

家庭主妇 发表于 2006-9-15 11:25

太强了!   还请问什么是炼乳?吉士粉在哪里可买到?

puppy 发表于 2006-9-15 12:47

太漂亮了，真牛

幸福猪 发表于 2006-9-15 13:02

看才看了妹妹的帖子，叫俺家男人也看，他说，哇塞，月饼都会做了，这人，咋一出国，就成仙了呢！
现在正一边喊着，挺吊的挺吊的给俺做饭去拉:D:D:D:D

xxbb 发表于 2006-9-15 16:25

原帖由 家庭主妇 于 2006-9-15 12:25 发表
太强了!   还请问什么是炼乳?吉士粉在哪里可买到?

kondensmilch，ALDI买的，
Gelatine gemahlen，Kaufland就有。

xxbb 发表于 2006-9-15 16:26

原帖由 凤凰于飞 于 2006-9-15 00:39 发表

羡慕死~~~要是MM是斯图的多好呀~~~

可惜我住在小城的郊外，每次去买东西，我们称之为进城
:(

xxbb 发表于 2006-9-15 16:28

原帖由 wyynike 于 2006-9-15 00:00 发表
澄粉 25克 ，这个是什么东西，在哪能买到啊？
亚店:)

Lydiaugo 发表于 2006-9-15 19:04

原帖由 xxbb 于 2006-9-14 23:35 发表
对了，总结一下经验

1。别偷懒，我上次就没用锅蒸，而是用微波炉叮的，掌握不好火候，皮硬。:(
2。蒸好凉温后，用擀面杖捣一捣，把皮捣光滑，擀面杖的端头缠上保鲜膜，这样不沾。
3。捣的差不多了，戴上手套 ...

MM 还没说用烤箱烤要多少时间,多高的温度呢 $考虑$

xxbb 发表于 2006-9-15 20:50

原帖由 Lydiaugo 于 2006-9-15 20:04 发表


MM 还没说用烤箱烤要多少时间,多高的温度呢 $考虑$
免烤的;)，蒸就好了。

xxbb 发表于 2006-9-15 20:53

原帖由 幸福猪 于 2006-9-15 14:02 发表
看才看了妹妹的帖子，叫俺家男人也看，他说，哇塞，月饼都会做了，这人，咋一出国，就成仙了呢！
现在正一边喊着，挺吊的挺吊的给俺做饭去拉:D:D:D:D
那训练一下你家GG，成大仙呀$:D，我也想享受别人做饭给我吃，可惜我家那位。。。。哎$NO

开心妈妈 发表于 2006-9-15 21:45

漂亮漂亮！！！！！！！！

白璧无瑕 发表于 2006-9-15 22:39

实在太强了!!!

小希 发表于 2006-9-16 00:38

中秋快到咯，LZ多做点来卖吧;)

想去旅游 发表于 2006-10-3 12:59

这个太强了，回国带模子过来

zf_helen 发表于 2007-9-18 21:46

真漂亮$送花$ $送花$

财神 发表于 2007-9-19 03:08

$支持$ $支持$ $支持$真是太好啦!这回可要按着这个方子试试.看能不能成功!

疯狂的馒头 发表于 2007-9-19 08:11

哇啊！好好看啊$支持$ $支持$
可以订做吗？离中秋节还有几天，应该来得及吧。;)

Lining 发表于 2007-9-19 09:02

$送花$ $送花$ $送花$

junia 发表于 2007-9-19 10:40

太好看了，垂涎欲滴了！

那个绿茶粉是哪里买的？

buzhidao 发表于 2007-9-19 11:19

Wo kann man 吉士粉∶ 1 Packung,
澄粉 25克 kaufen?

xiao8333 发表于 2007-9-19 13:25

$高$ $高$ $高$
真是高人！◎◎◎$m12$

小乖0623 发表于 2007-9-21 09:27

MM,想问下，绿茶粉哪里买的啊，在亚超买的么？

athenayan 发表于 2009-8-28 22:36

什么是粘米粉阿?想做...好漂亮哦

葡萄仔 发表于 2009-8-28 22:41

什么是粘米粉阿?想做...好漂亮哦
athenayan 发表于 2009-8-28 23:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这里回答你：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=809998&extra=page%3D1
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查看完整版本: 冰皮月饼，嘿嘿，终于成功了,新加了方子在第一页