机器猫的最爱~~~铜锣烧（上做法了！）
以前做的，发上来给大家看看哦！;)那个豆沙也是我自己做的！;)
味道好极了！$害羞$
做法来了！;)
材料：
鸡蛋3个，糖140克，牛奶75cc，蜂蜜1小勺，面粉180克，泡打粉1小勺，红豆沙若干克。
工具：
滤网，电动搅拌器，橡皮刀（我用勺子代替的），平底煎锅
做法：
1。糖用滤网过滤备用。鸡蛋恢复到室温后放入大盆中
，用电动搅拌器打致粗泡。分三次加入糖，打至变白且完全发泡。加入牛奶和蜂蜜轻轻搅拌。
2。混合面粉与泡打粉后倒入1，用橡皮刀快速搅拌（不要划圈，要上下左右拨，否则容易出筋）。搅拌均匀后盖上保鲜膜30分钟。
3。平底锅加热，放入2勺面糊用中火煎至表面产生许多气泡，翻过来再煎一会（呈米黄色）即可。
4。饼皮放凉后加入豆沙馅。米黄色的那面是里面，外表就是均匀的咖啡色
[ 本帖最后由 小小发电站 于 2006-10-19 17:46 编辑 ] 上作法吧。嘻嘻！看着很好吃呢！ 哈酷爱闹$支持$ 小时候看动画片的时候,一见阿蒙吃这个就直流口水$汗$ 这个我也做过，好吃啊 豆沙版的肉加馍;) ;)
不过看起来真的很好吃
强烈要求上作法！！
。。。。。。。。。。。。。。。。。。 $汗$ LZ手真巧 原帖由 桥---雷 于 2006-10-19 11:49 发表上作法吧。嘻嘻！看着很好吃呢！
实际上也很好吃阿，就是做起来我嫌麻烦$汗$
原帖由 tigi 于 2006-10-19 12:08 发表
哈酷爱闹$支持$
呵呵，弄哪能到哥德莱拉？$握手$ $握手$
原帖由 majia001 于 2006-10-19 13:48 发表
小时候看动画片的时候,一见阿蒙吃这个就直流口水$汗$
呵呵，馋猫:P
我小时候还不知道这个东西真的能吃$汗$
原帖由 卷卷 于 2006-10-19 15:40 发表
这个我也做过，好吃啊
恩！$握手$ $握手$ 是真的好吃，就是吃不多，吃多了有点腻哈:P
原帖由 燕韩 于 2006-10-19 16:03 发表
豆沙版的肉加馍;) ;)
不过看起来真的很好吃
为什么不说肉夹馍是肉版的铜锣烧啊？:D :D
原帖由 feelingspace 于 2006-10-19 17:06 发表
$汗$ LZ手真巧
谢谢，我也就是馋了，又不知道哪里有的卖，只能自己动手，丰衣足食啊！ 不爱吃甜食……爱吃肉肉……$考虑$ $汗$
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