萍聚 › 健康饮食 › 北京炸酱面

绿茶 发表于 2003-8-24 18:55

北京炸酱面

开饭啦

绿茶 发表于 2003-8-24 18:56

自己种的辣椒

馨儿 发表于 2003-8-24 19:04

好!!!

dolc 发表于 2003-8-24 20:01

有一个高手！

脑脑 发表于 2003-8-24 20:49

厉害~~~~~！！！

大头 发表于 2003-8-24 22:11

看上去很有食欲的样子！！！有一碗是不是切碎的小青辣椒？

绿茶 发表于 2003-8-24 22:20

最初由 大头 发布
看上去很有食欲的样子！！！有一碗是不是切碎的小青辣椒？

不好意思，是煮熟的豆角

大头 发表于 2003-8-24 22:25

不错啊，回头我也做，好久没吃炸酱面了。你的酱是怎么做的？

绿茶 发表于 2003-8-25 11:57

最初由 大头 发布
不错啊，回头我也做，好久没吃炸酱面了。你的酱是怎么做的？

切点肉末，葱花和蒜片，锅里放油烧热加入肉末，葱花，蒜片炒出香味，放入甜面酱或者黄酱等，加适量的水，改小火，不停用铲子搅动，以免沾锅，至酱变粘稠时即可

littledai 发表于 2003-8-25 13:38

面条也是自己做的吗？

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