木兰 发表于 2006-11-20 23:32

超级方便好吃的腐乳鸡翅

亚超买的老干妈系列的红油腐乳 上面有陶碧华的头像
超市买的鸡翅


用量:鸡翅8个(是翅中和翅腿一起的 我一般都切开 这样就是16个了) 葱姜蒜少许 有少许 腐乳四块(经验之谈 8个鸡翅陪4块腐乳)

做法超级简单
准备工作:先把腐乳捣碎 和上少许红油 和水
开大火,放少许油用葱姜蒜呛锅 把鸡翅扔进去 翻炒一会 看表皮有点变色 把事先准备好的腐乳入锅 搅和搅和 然后加水至刚漠过鸡翅
待锅里的水翻泡的时候关至小火炖 盖盖将近25分钟后开盖 起大火收汤

准备好碗筷 超级好吃 ~~~~

木兰 发表于 2006-11-20 23:34

忘记了把捣碎的腐乳入锅的时候放少许糖 大概3勺左右 不过这是根据个人口味

pagella 发表于 2006-11-20 23:52

图!!!!;) ;)

yangyaya 发表于 2006-11-21 01:25

原帖由 木兰 于 2006-11-20 23:32 发表
亚超买的老干妈系列的红油腐乳 上面有陶碧华的头像
超市买的鸡翅


用量:鸡翅8个(是翅中和翅腿一起的 我一般都切开 这样就是16个了) 葱姜蒜少许 有少许 腐乳四块(经验之谈 8个鸡翅陪4块腐乳)

做法 ...

亲爱的,这几天你都在琢磨吃的啊,听起来感觉不错,改天买了腐乳我也试试;)

木兰 发表于 2006-11-21 01:28

原帖由 pagella 于 2006-11-20 23:52 发表
图!!!!;) ;)
$汗$$汗$
图在肚子里~~~ 忘记照了 刚做完就顾着吃了
下次补上 $害羞$

木兰 发表于 2006-11-21 01:29

原帖由 yangyaya 于 2006-11-21 01:25 发表


亲爱的,这几天你都在琢磨吃的啊,听起来感觉不错,改天买了腐乳我也试试;)
活活 真的超级好吃 有点辣辣的 很有味道 又方便 哈哈

maomaomimi 发表于 2006-11-21 10:34

以前一个朋友用这个方法作过五花肉,我想鸡翅肯定也忒好吃

hl123456789 发表于 2006-11-21 13:01

臭豆腐行不行,正宗王致和的

木兰 发表于 2006-11-21 15:44

原帖由 hl123456789 于 2006-11-21 13:01 发表
臭豆腐行不行,正宗王致和的
不是臭豆腐 $汗$

就是一般的豆腐乳 王致和的应该成吧我用的是老干妈的

三十年河西 发表于 2006-11-22 17:25

主意不错,我们家的红油腐乳每次吃完,里面的汁就不要了,这次可以派上用场了.
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