Moukou 发表于 2006-11-30 17:03

德国的酱油

想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
JMS有什么好的建议吗?你们平时都用啥样的酱油呢?
$握手$

出其东门 发表于 2006-11-30 17:22

在亚洲超市买国产的酱油，好像是什么珠江牌，其他牌子也有，都还可以吧:)

葡萄仔 发表于 2006-11-30 18:38

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 17:03 发表
想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
JMS有什 ...

用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。

杉杉来迟 发表于 2006-11-30 18:43

Moukou 发表于 2006-11-30 19:35

原帖由 葡萄仔 于 2006-11-30 18:38 发表
用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。
MM真好,还附相片呢..谢谢 $握手$
我想MAGGIE的应该还不错...我也看看你说的那个日本的酱油.

Moukou 发表于 2006-11-30 19:44

谢谢JMS....
我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是一个老乡告诉我的...
我家还剩下2瓶酱油,给大家看看照片吧,我觉得味道真的不好,我真的无法接受 :(

HH2005 发表于 2006-11-30 20:42

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 19:44 发表
谢谢JMS....
我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是 ...

到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)

Moukou 发表于 2006-11-30 20:52

原帖由 HH2005 于 2006-11-30 20:42 发表

到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)
谢谢MM :)
(底气不足地问)生抽和老抽,还有酱油啥区别...不要笑话偶啊...$汗$   $汗$   $汗$

zsngj 发表于 2006-11-30 21:01

回复 #8 Moukou 的帖子

生抽是调味的，老抽是用来上色的

Moukou 发表于 2006-11-30 21:04

原帖由 zsngj 于 2006-11-30 21:01 发表
生抽是调味的，老抽是用来上色的
$汗$   恩恩,学习了....谢谢MM
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