德国的酱油

Moukou

想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
JMS有什么好的建议吗?你们平时都用啥样的酱油呢?
$ W( g! C$ h  e* M; Z8 [$握手$

出其东门

在亚洲超市买国产的酱油，好像是什么珠江牌，其他牌子也有，都还可以吧:)

葡萄仔

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 17:03 发表
想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
& Q4 c  h% d  }, S, {+ L我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
& ]: d; `) \* U) pJMS有什 ...

+ Q) p# i) l. X# S& |% Z3 W
, v/ r, }$ f& M4 S  x% U* s用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
5 [3 S" Y) n9 S& P有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。

Moukou

原帖由 葡萄仔 于 2006-11-30 18:38 发表
' o2 f5 q* }6 G3 |用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
, m& W0 \0 K" v2 T有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。

MM真好,还附相片呢..谢谢 $握手$
9 X3 q5 t4 F% k: f5 ?$ W我想MAGGIE的应该还不错...我也看看你说的那个日本的酱油.

Moukou

谢谢JMS....
我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$  还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是一个老乡告诉我的...
! [' v1 `) z4 R" B  n我家还剩下2瓶酱油,给大家看看照片吧,我觉得味道真的不好,我真的无法接受 :(

HH2005

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 19:44 发表
4 Z, {2 B+ B* J# ~, _谢谢JMS....
" H: V5 M% k' [我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$  还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是 ...

) u7 D! s2 A* J( w1 z* }
到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)

Moukou

原帖由 HH2005 于 2006-11-30 20:42 发表
. C0 E; K: t, l5 t$ {* z4 u- q
0 {$ s0 N8 Y" G- w% q3 p8 E+ B. g到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)

谢谢MM :)
(底气不足地问)生抽和老抽,还有酱油啥区别...不要笑话偶啊...$汗$   $汗$   $汗$

zsngj

生抽是调味的，老抽是用来上色的

Moukou

原帖由 zsngj 于 2006-11-30 21:01 发表
3 M4 Y5 I8 L& V2 K' \' R# M, y生抽是调味的，老抽是用来上色的

% Q; L2 z5 v6 ?# g$汗$   恩恩,学习了....谢谢MM