德国的酱油

Moukou

想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
JMS有什么好的建议吗?你们平时都用啥样的酱油呢?
: h# h7 d  x- j5 W  a$握手$

出其东门

在亚洲超市买国产的酱油，好像是什么珠江牌，其他牌子也有，都还可以吧:)

葡萄仔

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 17:03 发表
( y: y( l* O- d. O+ E  @8 u想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
; W* H+ r5 Y* G% ^0 r% P, s我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
# r; U7 O9 `& h现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
JMS有什 ...

用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
0 L- ?; L6 C6 X  @+ _$ ]) Q  Y: j0 _: _2 A有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。

Moukou

原帖由 葡萄仔 于 2006-11-30 18:38 发表
用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
4 i, E. \& C  z( G有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。

( j$ ~& J& v5 `MM真好,还附相片呢..谢谢 $握手$
: H& G# S! l- j+ Q& }+ X我想MAGGIE的应该还不错...我也看看你说的那个日本的酱油.

Moukou

谢谢JMS....
! J4 \. w6 T8 n& z我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$  还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是一个老乡告诉我的...
我家还剩下2瓶酱油,给大家看看照片吧,我觉得味道真的不好,我真的无法接受 :(

HH2005

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 19:44 发表
谢谢JMS....
- D% k5 K0 `5 E7 j+ \3 q9 j我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$  还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是 ...

) N& @- y. G5 p, `. m! i到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)

Moukou

原帖由 HH2005 于 2006-11-30 20:42 发表
( }8 y9 G" X. `  U3 o$ X
. B2 z$ h8 w& k& ]' Y到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)

  q3 e7 G9 {# J0 L谢谢MM :)
(底气不足地问)生抽和老抽,还有酱油啥区别...不要笑话偶啊...$汗$   $汗$   $汗$

zsngj

生抽是调味的，老抽是用来上色的

Moukou

原帖由 zsngj 于 2006-11-30 21:01 发表
0 B  K" Q% h8 u5 `生抽是调味的，老抽是用来上色的

6 W% }, U' v  j/ D$ b$汗$   恩恩,学习了....谢谢MM