周末小聚--牛排+清蒸鱼+德式麻婆豆腐+鸡尾酒
周末约了几个朋友，一起在家里做中国饭。有两个德国朋友，也第一次知道咱中国人的麻婆豆腐，德国风味是如何做得！一起看看图片咯。
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-12-9 13:29 编辑 ] 沙发？！我坐到了斑竹的沙发！！:o 小沙发
$支持$ $支持$ $支持$ 德式麻婆豆腐？$frage$ $frage$ 牛排怎么做的啊 $考虑$ 原帖由 yk 于 2007-1-9 00:21 发表
德式麻婆豆腐？$frage$ $frage$
德国人教我做的，你看里面是不是有豆芽什么的？呵呵！ 原帖由 墜落 于 2007-1-9 00:22 发表
牛排怎么做的啊 $考虑$
牛排肉2片（厚約2.5~3公分），黄油 / butter 3大匙。
做法:
１． 牛肉入锅之前才两面抹上盐和黑胡椒，姜蒜等
２． 底锅加热融化黄油，放上牛肉，以小火慢煎约10分钟（每面5分钟左右） 不知味道如何？原帖由 葡萄仔 于 2007-1-9 00:23 发表
德国人教我做的，你看里面是不是有豆芽什么的？呵呵！ 原帖由 yk 于 2007-1-9 00:37 发表
不知味道如何？
也挺好吃的。
主要材料：
豆芽150克
小辣椒30克
小红辣30克
肉馅 80克
做法：
1 将小辣椒们都切成小丁。
2 先炒肉馅，七分熟的时候就将豆芽，辣椒小丁们放进去炒。
3 最后放点调味料什么，就可以起锅啦。
好吃，如果你喜欢吃辣的，你会觉得这个更好吃。呵呵！ $支持$ $支持$ 鱼做的真香