周末小聚--牛排+清蒸鱼+德式麻婆豆腐+鸡尾酒

葡萄仔 · 发表于 2007-1-8 23:47

周末约了几个朋友，一起在家里做中国饭。有两个德国朋友，也第一次知道咱中国人的麻婆豆腐，德国风味是如何做得！
一起看看图片咯。

[ 本帖最后由葡萄仔于 2007-12-9 13:29 编辑 ]

Empusae · 发表于 2007-1-9 00:18

沙发？！我坐到了斑竹的沙发！！:o

墜落 · 发表于 2007-1-9 00:21

小沙发
$支持$ $支持$ $支持$

yk · 发表于 2007-1-9 00:21

德式麻婆豆腐？ $frage$ $frage$

墜落 · 发表于 2007-1-9 00:22

牛排怎么做的啊 $考虑$

葡萄仔 · 发表于 2007-1-9 00:23

原帖由 yk 于 2007-1-9 00:21 发表
德式麻婆豆腐？ $frage$ $frage$

德国人教我做的，你看里面是不是有豆芽什么的？呵呵！

葡萄仔 · 发表于 2007-1-9 00:25

原帖由墜落于 2007-1-9 00:22 发表
牛排怎么做的啊 $考虑$

牛排肉2片（厚約2.5~3公分），黄油 / butter 3大匙。

做法:
１．　牛肉入锅之前才两面抹上盐和黑胡椒，姜蒜等
２．　底锅加热融化黄油，放上牛肉，以小火慢煎约10分钟（每面5分钟左右）

yk · 发表于 2007-1-9 00:37

不知味道如何？

原帖由 葡萄仔 于 2007-1-9 00:23 发表

德国人教我做的，你看里面是不是有豆芽什么的？呵呵！

葡萄仔 · 发表于 2007-1-9 00:43

原帖由 yk 于 2007-1-9 00:37 发表
不知味道如何？

也挺好吃的。
主要材料：

豆芽  150克
小辣椒  30克
小红辣  30克
肉馅 80克

做法：
1 将小辣椒们都切成小丁。
2 先炒肉馅，七分熟的时候就将豆芽，辣椒小丁们放进去炒。
3 最后放点调味料什么，就可以起锅啦。

好吃，如果你喜欢吃辣的，你会觉得这个更好吃。呵呵！

猪哼哼 · 发表于 2007-1-9 00:43

$支持$ $支持$ 鱼做的真香

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