原帖由 altyuan 于 2007-1-11 00:14 发表
提醒一下，卤蛋德国人不要吃，这个在我这边已经被证实过好几次了。他们接受不了鸡蛋变成那个样子。
我和他们谈论过咸鸭蛋的做法，他们觉得方那么就肯定都要坏了。。。
不过我觉得卤蛋应该还比较容易接受巴$汗$ 德国人真不开窍。
原帖由 冰水 于 2007-1-11 00:17 发表
萝卜加粉条，用酱油炒一下，很香的哦。萝卜要先抄水，挤出水分先！
收藏，创意。。。。
原帖由 xxdragen 于 2007-1-11 11:17 发表
我试过用这里的Grünkohl加香菇包包子（当然还加了豆干，是我自己买了豆腐炸的，不过没有豆干也可以的），lg说味道很不错哦。这种馅儿一定要多放油，Grünkohl很吃油的，Grünkohl么在一般的德国大超市里都有卖 ...
mm能不能给个具体做法。Kohl和香菇的比例是多少？ 看来我真的要想办法买点豆干了。。。$郁闷$
Grünkohl我好像没有买过,是像Kopfsalat那样成棵卖的，味道有什么特别的吗？
原帖由 绛珠点心 于 2007-1-11 20:22 发表
想想就觉得应该好吃的。 不过牡蛎是不是很难洗阿，上次串着吃觉得里面的沙子总也洗不干净。。。。
我记得还好啊。。。。。$考虑$ $考虑$
原帖由 ustclaoma 于 2007-1-11 08:27 发表
这个连接里的包菜加辣椒馅的我做过,就是那个"辣菜包"很好吃,但是包菜要选那种小一点,叶子松一点的,这边很多包菜都硬的像石头,都是在超市里能买到的,而且是素的哦:) http://www.dolc.de/forum/viewthr ...
谢谢mm了，那个红辣椒是超市卖的那种不辣的甜椒吗？怎么微辣阿，是在加点Chili吗？
角瓜鸡蛋，可再加上木耳，小虾皮（国内卖的）。味道很鲜美哦～～～～
圆白菜（或者叫卷心菜）加新鲜的大小辣椒（喜欢吃辣的就多放写小辣椒）的，也很清淡好吃～～～～
原帖由 心情 于 2007-1-12 11:23 发表
角瓜鸡蛋，可再加上木耳，小虾皮（国内卖的）。味道很鲜美哦～～～～
圆白菜（或者叫卷心菜）加新鲜的大小辣椒（喜欢吃辣的就多放写小辣椒）的，也很清淡好吃～～～～
角瓜是什么啊？Zucchini吗？Zucchini好像没有角阿。。。。。。。
原帖由 绛珠点心 于 2007-1-12 17:22 发表
角瓜是什么啊？Zucchini吗？Zucchini好像没有角阿。。。。。。。
恩，这是中文啊，或者叫西葫芦，$汗$
原帖由 心情 于 2007-1-12 18:27 发表
恩，这是中文啊，或者叫西葫芦，$汗$
明白了，真的是没有角的Zucchini$汗$让我猜中了$ok$