潇潇泉伊 发表于 2007-9-1 22:04

NO.5

标题太耸人听闻了吧
有点！不过鉴于女巫酝酿了一年也没有出手，那种等待的心情也算得上是等待了千年了。
其实呢，一点也不难做，绝对是Easy Food！

http://i73.photobucket.com/albums/i236/searing/Menu/Matuan-2.jpg

原料：
糯米面若干，红豆沙若干，芝麻若干
若干就是随便你用多少，只要保证馅不漏出来就好了。

做法：
1。包麻团，这个不用说了吧？糯米面揉好，拍扁，加入红豆沙馅球一颗，搓圆，裹一层芝麻。
2。热锅，三分之二锅油，不要太多，否则麻团会小型爆破，油会溅出来di
3。油热了之后，下麻团，炸，炸到什么时候ni？这个才有的说一下，等到麻团噗的一声小爆破音，然后浮出油面，就OK啦。

http://i73.photobucket.com/albums/i236/searing/Menu/Matuan-1.jpg

诱人不？想吃不？简单简单，自己动一下手就好啦

vivch 发表于 2007-9-1 22:38

原帖由 潇潇泉伊 于 2007-9-1 23:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
标题太耸人听闻了吧
有点！不过鉴于女巫酝酿了一年也没有出手，那种等待的心情也算得上是等待了千年了。
其实呢，一点也不难做，绝对是Easy Food！
这个麻球真漂亮！$支持$ $支持$ $支持$ 一定也很好吃！$送花$

hiro 发表于 2007-9-2 15:24

我也超爱各式糯米豆沙做的点心 $送花$

hiro 发表于 2007-9-2 15:25

对了，建议楼主写个目录，好找 ;)

li8ping6 发表于 2007-9-2 19:42

MM做的菜都很精致~~$送花$ 特别喜欢最后那个小点心~~看了真馋人~赫赫;)

lory 发表于 2007-9-3 01:43

漂亮漂亮啊！

tarada 发表于 2007-9-3 18:08

这个麻团会不会炸？害怕油锅，但又馋油炸的东西$汗$

潇潇泉伊 发表于 2007-9-4 16:59

赫赫，mm的提议很好噢，做了一个在首页:P
原帖由 hiro 于 2007-9-2 16:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对了，建议楼主写个目录，好找 ;)

潇潇泉伊 发表于 2007-9-4 17:00

这个会哦，不过就是最后熟了的时候炸一下，所以建议mm做的时候，一个一个放下去炸，不要一下都放进去，会好很多
原帖由 tarada 于 2007-9-3 19:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个麻团会不会炸？害怕油锅，但又馋油炸的东西$汗$

tinablue 发表于 2007-9-4 17:14

$m15$ $m15$ $m15$
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查看完整版本: 『searing的创意菜馆』（26.Feb. 更新）