我也来上道菜，嘎嘎！
照朋友教的方法做了这道菜，好好吃啊，而且很漂漂哦！发上来跟大家分享下！$送花$
方子很简单，准备好虾，细粉丝，大蒜就可以了
虾化好后从背部切开，细粉丝用水泡好（常见的龙口粉丝就行）备用；
大蒜切成蒜蓉，先取一半用油加入常用调味料稍微爆炒，快出锅时把另一半也放入锅内轻炒下，
一起出锅作为料汁；
盘子底用粉丝铺好，把虾如图中摊开摆好，虾中间洒上蒜汁，虾多的话可以一层层叠上去，每只都要浇上汁
成品即如图所示！
之后用蒸的，既能保持漂亮的造型，又能不损失营养成分，蒸10到15分钟出锅即可，
此时虾的鲜汁流到盘底，粉丝味道极其鲜美（这一回忆，口水又要出来了）！！
大家有空的话一定要做一下，真的很好吃！！
[ 本帖最后由 游鱼 于 2007-11-21 20:57 编辑 ] $送花$
抢吃 :) :) 谢谢捧场哈，大家吃，别客气！！ 有名字吗? 原帖由 晃来晃去 于 2007-5-1 20:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有名字吗?
据偶所知，应该是蒜蓉开边虾~:cool: 方子方子!$支持$ $支持$ 原帖由 kekemi 于 2007-5-1 20:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
据偶所知，应该是蒜蓉开边虾~:cool:
真的假的？地道名字不知道，我编蒜蓉蝴蝶虾，可是里面还有粉丝没体现出来！！$考虑$ $考虑$ 原帖由 ustclaoma 于 2007-5-1 20:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
方子方子!$支持$ $支持$
马上上哈！！ :D :D :D 好的好的，下次自己做做看