南瓜，大hemd联手打造美食之~~~~包子特辑！(2楼补了调馅方子)
:D ~~~~~拉拉拉，好吃的东东来拉~~~~~~~~~:D$害羞$ 睡到自然醒，然后去买菜~~~~~可爱的周末生活！
[ 本帖最后由 可可的南瓜饼 于 2007-5-6 21:39 编辑 ] :) 学习了妈妈的调馅秘籍~~~~~~~挖卡卡~~~~~~~~~是不是很诱人$害羞$
妈妈说要用香油把肉炒下，我放了胡椒(这个是乡下舅爷种的,磨好的,我觉得这个出味道的)
辣椒粉少许(这个可以不放的,我爱吃辣,放了2小勺),加一点点老抽,不要太多了哦
白菜跺碎了用盐腌下,挤干水分(妈妈给的拢布,我用这个包这挤的)~~~~我的心得,白菜包子做的不止一次了,白菜去水很重要
加白菜进去的时候关火哈*
然后再放生姜粉,盐,五香粉(有人不喜欢它的味道,但是少加点就行,很提香的),一点点糖提鲜~~~然后是鸡精!
呵呵,这就是方子拉!$害羞$
[ 本帖最后由 可可的南瓜饼 于 2007-5-6 21:38 编辑 ] 赶上直播了，肉馅是炒过的吧？看着很诱人阿$支持$ $支持$ :) 开始包拉~~~~~~~哼哼哈兮，哼哼哈兮
$汗$ 大hemd同学第一次包的呢，我这个师傅给打的分是：60分（几分制就不要问拉:D ） :cool: ~~~~~~~~我们的成果~~~~~~~~~挖卡卡$害羞$ $frage$ 多余的面怎么半呢~~~~~~~~~~~凉拌啊:D :mad: ~~~~~~~~实在太可爱了，白白的，胖胖的，香香的包子啊~~~~~~~~~~~$害羞$ 情绪激动了哈 原帖由 zsngj 于 2007-5-5 20:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
赶上直播了，肉馅是炒过的吧？看着很诱人阿$支持$ $支持$
呵呵,肉馅是炒过了的:) ;) ~~~~~~~当当当~~~~~~~~~~~全家福~~~~~~~~~~$害羞$ 大hemd做的茶叶蛋，小柏哥哥送的葡萄$害羞$
[ 本帖最后由 可可的南瓜饼 于 2007-5-5 20:22 编辑 ] :D 太好吃了~~~~~~~~~看看哈;)
$汗$ 某些同学的照相技术啊~~~~~我就不点大hemd的名了哈 包子包的好漂亮哦
$送花$ $送花$ 在沙发上流口水！$害羞$
最后那张强烈要求再次特写 吃了5个包包,撑死了:D :D :D 原帖由 frost 于 2007-5-5 20:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
在沙发上流口水！$害羞$
最后那张强烈要求再次特写
$害羞$ ~~~~~~那个，一部分消灭了，呵呵，一部分送人拉
$汗$ 再次批评拍照的同学！ 好馋包子啊, 能分我一个吗 $汗$ $害羞$ $送花$ $送花$ $送花$ 好馋啊！真好看！！！我想吃馒头已经想了很久了……:( 没想到我还会包包子,一定要给妈妈看看:D 能上上调陷的秘诀还有和面的技巧不?你的包子陷很诱人,面也发的很好呢!
强烈要求上做法:D
得到真传之后我周一就去买东西包包子$害羞$ 前几天作了烧麦，和你的包子长得差不错。 $汗$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 为什么偶的包子每次从笼里拿出来就扁了呢$郁闷$ $郁闷$ 好漂亮~~~~~~~~~~~ $支持$ $支持$ $支持$ 可耐滴南瓜，给偶一个肉包子吧！偶做了奶黄滴，跟嫩换！$害羞$ $支持$ $支持$ $支持$ :o :o 不错不错 包子做的很好呢，看起来很诱人:) 原帖由 mu 于 2007-5-6 11:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为什么偶的包子每次从笼里拿出来就扁了呢$郁闷$ $郁闷$
蒸好了不要马上拿出来，放在锅里再焖3分钟左右。这样的话包子就不会瘪下去啦！:) 这是我在饮食版见过的最漂亮的豹子了$送花$ $送花$ $支持$ $支持$
页:
[1]
2