漂来漂去 发表于 2007-5-9 13:06

黄金圣斗士 发表于 2007-5-9 13:10

$送花$ $送花$ $送花$

wawa1957316 发表于 2007-5-9 14:08

原帖由 我要截个色 于 2007-5-7 22:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


呵呵，用的辣椒不行，只辣不出颜色。调色主要靠的辣椒酱。


放点德国辣椒粉就红了。

ichich 发表于 2007-5-9 18:16

$支持$ $支持$ $支持$

我要截个色 发表于 2007-5-9 19:23

原帖由 wawa1957316 于 2007-5-9 15:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif



放点德国辣椒粉就红了。


谢谢指点$握手$

Sonne 发表于 2007-5-9 19:43

今天晚上刚按LZ的方子作了，只没有放辣椒酱，放得德国辣椒粉，很成功啊。
事实证明葱姜蒜最后放时正确的$支持$
全吃光了，就剩下一盘子底的调料，看着也很香。
另外，放凉了也好吃。:D $支持$

Sonne 发表于 2007-5-9 19:58

还有，如果不用辣酱的，最后别忘放点生抽和料酒调味。

WhoamI? 发表于 2007-5-9 20:14

姜有去腥味的作用，虾中要入姜味，姜应该先放，并在滚油中稍微炸一下，更香。:cool:

葱蒜不能早放进去，否则就没有葱蒜的味道了。 :)

原帖由 Sonne 于 2007-5-9 20:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
.......
事实证明葱姜蒜最后放时正确的$支持$
:D $支持$

Sonne 发表于 2007-5-9 21:46

回复 #59 WhoamI? 的帖子

我也没有做过香辣虾，就按lz的做了，结果还不错。下次试试你的方子$ok$

同类 发表于 2007-5-10 08:07

帅哥做饭都爱挽起一个裤腿吗？！:D

ps:口水阿    。。。。。。。
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