Empusae 发表于 2007-5-11 09:21

好吃简单的醋溜白菜（看图说话）

来个解腻的醋溜白菜哈！

材料大白菜 撕成大片，最好都是菜帮，有点菜叶调调口感也不错哈！洗净控水



葱蒜姜末



料酒 （我没有，就用二锅头代替了）



[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-11 10:34 编辑 ]

Empusae 发表于 2007-5-11 09:26

起油锅，烧热。炸点花椒，干辣椒炝锅，我还放了点白芝麻。



下白菜快速翻炒 同时放鸡精



七分熟后倒进条好的调料汁 ，一点二锅头！翻炒几下盖上盖稍闷一下。





[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-11 10:44 编辑 ]

mu 发表于 2007-5-11 09:28

酸溜溜，一定很可口;)

Empusae 发表于 2007-5-11 09:30

呵呵，忘了上最重要的调料汁的做法了$汗$

五香粉， 盐， 糖， 少量白胡椒， 淀粉适量



用醋调匀 就是最后放进去的调料汁了！




最后上个成品图哈！！

Empusae 发表于 2007-5-11 09:31

原帖由 mu 于 2007-5-11 10:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
酸溜溜，一定很可口;)
是啊 很下饭的！:)

我是谁 发表于 2007-5-11 09:31

哇，好美味啊$送花$

lgsg 发表于 2007-5-11 09:40

$支持$ $支持$ $支持$

Sonne 发表于 2007-5-11 10:52

$支持$ $支持$ $支持$

娇贝儿 发表于 2007-5-11 12:34

:o $支持$ $支持$

Empusae 发表于 2007-5-11 13:34

谢谢斑竹加分哈！！:D
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