从Kaufland买了泡椒做的【鱼香肉丝】 《来个包饭》！加过程哈
冰箱里还有一块肉！从Kaufland买了一罐泡椒，试着做了做鱼香肉丝，味道还对呢！！真高兴，以后就用这个了！！！材料
猪肉，木耳，泡椒，鸡蛋一个，葱姜蒜，花椒，干辣椒，郫县豆酱，甜面酱，醋，老抽，糖，二锅头（因为我没有料酒），鸡精。
猪肉切丝，用老抽腌上，用鸡蛋和淀粉裹一下
我弄得像钻在泥里的小泥鳅$汗$
葱姜蒜，泡椒切成小段备用
这个泡椒的味道还挺对$m15$
木耳泡开切成细条
[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-21 15:16 编辑 ] 油锅烧热，放两粒花椒炸锅。
把腌好的肉下锅滑开，小心被油溅到啊！
炒到7分熟的肉盛出来。然后炒木耳啊！
把葱姜和一半蒜末，花椒和干辣椒放入烧热的油里炝锅！
炒木耳哈！小心，木耳炒的时候特别容易蹦出来，我总是被蹦到，也不知道怎么避免$郁闷$
[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-21 15:33 编辑 ] 木耳炒熟特别快，不用盛出来，把刚刚炒好的肉丝放进去，炒炒，炒炒！$m25$
放盐，糖，鸡精，五香粉，郫县豆瓣，甜面酱，炒炒！然后赶紧放醋，炒炒，炒炒！$m25$ 动作要快哈！！
放了醋之后，鱼香味立刻就出来了，这是放泡椒末和剩下的一半蒜！炒炒，炒炒！
临出锅前放二锅头，然后勾个薄芡！
炒炒，炒炒！
来个成品图哈！
大热天吃这个有点油。所以呢，来个生菜包饭吧$m22$
我家gg从来没吃过这个东西，所以我说包饭的时候人家特别激动！$m12$
来，上个图看看！这是我包的！小巧可爱得啊$m2$
$支持$ $支持$ 今天头一次坐到沙发啊，;) 。
过两天也去Kaufland买泡椒去，德国名字叫个啥？ 再来个我家gg包的哈！人家可实在了，拿着盛饭的大勺子，哐嘡就是一勺，肉就别提了，真当一碗饭吃了！人家包的那个大啊，两口都吃不完，一边吃一边掉，$NO$
看见了吧！一坨饭！我说您少弄点！人家根本不理我！$m27$ 当然还得来瓶啤酒，吃个舒服的！
左边的是我的，右边的是一坨饭的！
好胃口啊！！$kiss$ 原帖由 pony1160 于 2007-5-21 15:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天头一次坐到沙发啊，;) 。
过两天也去Kaufland买泡椒去，德国名字叫个啥？
我去看看哈！
[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-21 15:54 编辑 ] 原帖由 Empusae 于 2007-5-21 15:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我去看看哈！干脆上个照片好么？:P
原来在亚店买过泡椒，结果回来一吃，是面呼呼的，而且还不辣，难吃死了。这个就不一样了，味道我还算满意。而且还便宜，好像才79cent或69cent，记不清了。
名字是Peperoni bunt-scharf牌子是Picanto