清蒸多宝鱼
今天去Metro买了一尾多宝鱼约600克, 德语是Steinbutt. 洗干净,上碟, 放少许姜丝, 少许盐放在碟子边上, 不要撒在鱼身上, 否则肉质会老, 放锅里猛火蒸8分钟. 蒸好后, 放葱丝, 然后爆滚油加酱油, 浇在鱼身上. 即可上菜!!如果买不到多宝鱼, scholle也可以. 肉质很鲜嫩!做法也超简单!$汗$ 适合我这种懒人.呵呵! $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$漂亮~~~~~ 好啊..偶的最爱..多少钱啊........................:D 差不多十来欧一公斤吧. 。。。。。。。。。。。鱼看起来有点可怕。。。 原帖由 hyh_196 于 2007-5-27 08:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
差不多十来欧一公斤吧.
在哪里有得卖??Real有吗????????? 好吃......$m15$ 只能看不奢望……:( $支持$ $支持$ $支持$