Empusae 发表于 2007-5-31 00:16

半夜上个【五香烧饼】!!

想吃烧饼了,自己动手做一个。步骤不多,因为手上都是面,没办法拍照。

上成品图看看!!

Empusae 发表于 2007-5-31 00:23

中间的几个大步骤

面粉分成两等分,一份和成发面,一份和成烫面!然后把两份面团和到一起,再醒一小会儿。

把面团擀成大大的面皮,一面均匀涂上植物油和盐,五香粉,撒上葱花,卷成大卷,且成小段,从横截面上压平,做成饼坯。



锅里放油烧热,把饼坯的一面粘芝麻,下锅煎,先煎没有芝麻的一面,然后翻个。



煎成金色的烧饼进烤箱,200度20分钟。



[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-31 00:24 编辑 ]

娇贝儿 发表于 2007-5-31 00:23

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Empusae 发表于 2007-5-31 00:26

炒个菜加饼吃!!



劈成两半



你一个来我一个!



Suppenfleisch 发表于 2007-5-31 02:09

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笨笨的小主妇 发表于 2007-5-31 05:57

:D :D 像汉堡包!

carolge 发表于 2007-5-31 09:09

$支持$ mm半夜还吃这么好啊???$frage$ 嫩家GG好幸福啊!!$m15$ $m15$ 啥时候按红楼食谱上几个菜吧。

yooyoo_8860 发表于 2007-5-31 10:00

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水晶珠珠 发表于 2007-5-31 10:32

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Empusae 发表于 2007-5-31 10:49

原帖由 carolge 于 2007-5-31 09:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$ mm半夜还吃这么好啊???$frage$ 嫩家GG好幸福啊!!$m15$ $m15$ 啥时候按红楼食谱上几个菜吧。
那个,那个也太奢侈了吧!!:o

lxp81 发表于 2007-5-31 11:02

烧饼 sehen gut aus, aber der Backofen......$考虑$

mu 发表于 2007-5-31 12:18

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hemd 发表于 2007-5-31 13:48

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娇贝儿 发表于 2007-5-31 13:58

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FRAGEN??? 发表于 2007-5-31 14:31

$郁闷$ 每天这么吃,会胖吗?

kittycat 发表于 2007-5-31 15:59

你家吃的实在太好了$支持$ $支持$ $支持$

zf_helen 发表于 2007-5-31 16:32

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可可猪 发表于 2007-5-31 16:54

楼主强啊!!很喜欢吃烧饼!!$送花$

alicia83818 发表于 2007-5-31 17:40

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Empusae 发表于 2007-5-31 17:48

原帖由 FRAGEN??? 于 2007-5-31 14:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$郁闷$ 每天这么吃,会胖吗?
不是每天都这么吃的。每天就会好好做一顿饭,另外一餐就很简单了,剩饭,要么就下凑和。因为不怎么经常吃超市弄好的东西,所以自己做得比较多。

Empusae 发表于 2007-5-31 17:49

原帖由 kittycat 于 2007-5-31 15:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你家吃的实在太好了$支持$ $支持$ $支持$
我家都爱吃。。。换了头像还知道你是谁!!:D

na 发表于 2007-5-31 17:50

哎呀,太香了,等我减肥成功了就去试一试。$送花$

ringty 发表于 2007-5-31 19:36

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wen20 发表于 2007-5-31 20:20

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3.generation 发表于 2007-5-31 20:25

太好吃了:(

zarazjy 发表于 2007-5-31 20:37

又上菜了……$m13$

Empusae 发表于 2007-5-31 21:51

原帖由 笨笨的小主妇 于 2007-5-31 05:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:D :D 像汉堡包!
我看那个切开的尤其像!:D :D 弄得太胖了!;)

yaoyao924 发表于 2007-5-31 22:06

馋死了$支持$ $支持$ $支持$

爱吃馄饨 发表于 2007-6-3 00:56

看着好好啊,大半夜的。。。:mad: 收藏了;)谢谢!头一次搞明白了烧饼是这样炼成的

pangpang55 发表于 2007-6-3 15:25

太正宗了:D
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