lissy 发表于 2003-11-18 22:23

烤出来口感怎么样?松软吗?可惜没有掰开来的样子。。

Beta 发表于 2003-11-18 22:27

最初由 兔咪咪 发布
哈哈,这是道甜点,用发面做的,味道确实像馒头。不过是甜的,里边还包了李子酱,吃的时候可以加香草汁或是奶油。

感觉有点像berliner

lissy 发表于 2003-11-18 22:32

呵呵,如果能像Berliner那么好吃,我马上就行动~~

兔咪咪 发表于 2003-11-18 22:42

haha味道,没得说,反正昨天晚上烤得10多个现在只剩3个(大家都不好意思吃了),连我这个这么不太吃甜点的同学都吃了3个。

味道象不像berliner说不好,象?不象?有点象?等我想想berliner是什么味道的。。。

摆开的照片没有呀,现在盘子里就剩3个了,奇丑不比,两只猪知道我照过相了就拼命糟蹋我的艺术成果!!其实也没什么好照的,你看我照片是象龟壳得咚咚,其实他就是一块一块的面包,这个面包的特点就是做出来一定要挤在一起,什么原理,我不知道。然后用勺子轻轻挖下一个龟壳片就是一块完整的面包,每个面包里都馅。

对了要做李子味道的,可以买mus这个东西很象果酱,但是没有果酱甜,比较厚重,好包些。在卖果酱的地方就有。

可可猪 发表于 2003-11-18 23:36

很有卖像的说.

niuniu800623 发表于 2003-11-18 23:45

这个看上去很像 面包房里买的那种果酱包??味道象不象呢??以前曾经有一段时间巨喜欢吃这个面包,但是有点太甜了,LG不叫再吃了!!这次有了方子就可以自己作了,还可以控制一下糖量,明天就试!!!谢谢,兔咪咪!!!

niuniu800623 发表于 2003-11-18 23:48

还有一个问题想请教,就是,我每次作面包的时候想在里面包一些果酱,可是,烤过之后,总是留出来,兔咪咪有没有什莫好的经验呢??
还有,咪咪还有没有这种简单的蛋糕的方子,很喜欢!!比较容易作,相对也不太会失败!!谢谢呦!!

kerstinji 发表于 2003-11-19 04:30

还不错啊!

兔咪咪 发表于 2003-11-19 09:50

最初由 niuniu800623 发布
还有一个问题想请教,就是,我每次作面包的时候想在里面包一些果酱,可是,烤过之后,总是留出来,兔咪咪有没有什莫好的经验呢??
还有,咪咪还有没有这种简单的蛋糕的方子,很喜欢!!比较容易作,相对也不太会失败!!谢谢呦!!

其实就是要包紧,而且不能多,再有mus比果酱好用些。

绿茶 发表于 2003-11-19 09:57

谢谢咪咪,不过我家老公比较怪,吃色拉只吃蔬菜,不喜欢加任何色拉汁,尤其是番茄汁一类的。他最喜欢把各种蔬菜切一下,混在一起直接入口。或是沾炸酱吃。至于面包,蛋糕之类的甜食,除了早餐没办法不吃,其它时间他是绝口不沾的。

不过我非常喜欢看你们做的西餐,真的很养眼。
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