原帖由 annalee 于 2007-5-18 19:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:D 吃了么？没吃的话来吃我的肉饼子炖蛋吧~~我吃饱了~~~
$考虑$ 好诡异的名字。。。
说说做法吧~~$bye$
原帖由 frank222 于 2007-5-18 19:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
累了，歇会儿再做
$frage$ $frage$ 咋这么累？～
北方没有肉饼子炖蛋啊~~~就是肉馅放在蛋里一起炖~~很鲜答~~;)
原帖由 frank222 于 2007-5-18 19:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$考虑$ 好诡异的名字。。。
说说做法吧~~$bye$
恩恩~~是上海菜~~~~正宗的应该是咸蛋炖肉糜~~~炖好的肉滑而不腻，还有一股咸蛋的鲜味~~~
不过用鸡蛋炖得也很好吃~~而且很方便
我一般就买一盒500克的肉糜~~分两次做
一个人吃一餐250克就够了~~捣捣碎然后加入盐，糖（上海人喜欢吃带点甜味的，你也可以不放），葱，生姜蒜粉拌匀
然后打一个鸡蛋打匀，倒入刚拌好的肉糜里面搅拌一下就好啦
然后装在小碗里，放在一个小锅里隔水煮~~~开中火就好啦~~~大约20分钟这样子~~~就好啦~~~
我今天还在上面洒了一把青椒粒，好香啊:D
原帖由 samsammi 于 2007-5-18 19:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$frage$ $frage$ 咋这么累？～
也没觉得干了啥。。就是觉得累。。。
也许是前天熬夜太疯狂了吧$考虑$ $汗$ $害羞$
$闭嘴$ 吃这么多肉~~~
原帖由 芝麻色海马 于 2007-5-18 19:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$闭嘴$ 吃这么多肉~~~
$郁闷$我每天就吃这么一顿，你还不让我吃吃饱
原帖由 frank222 于 2007-5-18 19:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也没觉得干了啥。。就是觉得累。。。
也许是前天熬夜太疯狂了吧$考虑$ $汗$ $害羞$
$汗$ $握手$ 偶今天也不在状态。。。
原帖由 芝麻色海马 于 2007-5-18 19:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
北方没有肉饼子炖蛋啊~~~就是肉馅放在蛋里一起炖~~很鲜答~~;)
$汗$ 看到lxd方子了~~~
原帖由 annalee 于 2007-5-18 19:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩恩~~是上海菜~~~~正宗的应该是咸蛋炖肉糜~~~炖好的肉滑而不腻，还有一股咸蛋的鲜味~~~
不过用鸡蛋炖得也很好吃~~而且很方便
我一般就买一盒500克的肉糜~~分两次做
一个人吃一餐250克就够了~~捣捣 ...
$支持$ $支持$ $支持$ 学习了~~~
看上去有点像蒸鸡蛋羹$考虑$ ~~下次试试~~然后帖PP:cool:
$m17$ 翻页～～～