提拉米苏看图说话
以前发过几张照片,第一次发看图说话,周末做的原料:鸡蛋(要生吃的,最好买bio的)
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先拿蛋白,搅拌成凝固状
http://lh3.google.com/zhehao.s/RpqAj4xdLlI/AAAAAAAAAMo/w1czhwbfAWw/DSCN7829.jpg?imgmax=512
再拿取蛋黄加点糖,搅拌
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加另一原料Mascarpone
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搅拌成
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再把以上2样混合,搅匀就可。
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接下来就拍饼干了,这次买了这样的饼干
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先在最下面一层排成这样
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在饼干上均匀浇上咖啡和Rum的混合物,咖啡可以在准备前面的东西的时候烧好
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浇好咖啡再涂上刚才哪些材料搅拌的混合物,再放拍饼干
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同样饼干上浇咖啡,再铺一层,就可以放冰箱冻了。。。。。
4-5小时后拿出洒上kakao(这次上面盖了东西,表白不平了:( :( :( )
http://lh5.google.com/zhehao.s/Rpp-4YxdLVI/AAAAAAAAAKo/THbcvIG4YMc/DSCN7867.jpg?imgmax=512
再给看张刨面图
http://lh6.google.com/zhehao.s/Rpp-5oxdLWI/AAAAAAAAAKw/58flT3dOB1A/DSCN7873.jpg?imgmax=512
终于写完了,发觉发贴比做起来还烦
[ 本帖最后由 zhehao.s 于 2007-7-15 22:31 编辑 ] 自己沙发自己做
怎么图片那么小,汗 原来路径不对,重新编辑一下 $支持$ $支持$ $支持$ 图片好小啊。楼上两位抢楼别动队滴,哈哈 改大了,这下看起来爽了 $送花$ $送花$ 看不出来啊。。这个是LZ做的,还是LZ家MM做的啊$支持$ $支持$ 原帖由 kiwi-rr 于 2007-7-15 22:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
图片好小啊。楼上两位抢楼别动队滴,哈哈
你动作也很快滴 原帖由 kiwi-rr 于 2007-7-15 22:33 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$送花$ $送花$ 看不出来啊。。这个是LZ做的,还是LZ家MM做的啊$支持$ $支持$
你觉得呢??? 谢谢版主发钱加亮