wawa1957316 发表于 2007-7-22 12:55

炸香蕉糖

今天压了馄呑皮，有多的，就做了香蕉糖。
香蕉切一节一节，再分几瓣，用馄呑皮包成水果糖状，然后放油里炸酥脆即可。
注意：
1. 香蕉不要太大，皮要包紧了，否则炸时会漏馅。
2. 可以用别的水果，（最好是软的，外酥里软最好吃），如果水果不够甜，可以加点糖，或炸好了蘸糖浆 / 炼乳吃。

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-7-22 12:57 编辑 ]

betty_foot 发表于 2007-7-22 14:05

这一招好绝啊！$m19$ $m12$

schnell 发表于 2007-7-22 15:51

牛！
都没见过！$送花$

海底精灵 发表于 2007-7-22 16:44

$送花$ $送花$ $支持$

nabao 发表于 2007-7-22 16:49

天呢，都没有看到过听说过的，开眼界了

wangxmufo 发表于 2007-7-22 16:52

http://www.rz.uni-karlsruhe.de/~ry159/Datei/19.gif

[ 本帖最后由 wangxmufo 于 2007-7-22 17:10 编辑 ]

zhehao.s 发表于 2007-7-22 16:53

$高$ $高$ $高$

ronaneyes 发表于 2007-7-22 16:57

晕,听都没有听过啊//....$高$

呼噜噜 发表于 2007-7-22 18:24

哈哈$支持$ $支持$ $高$

wen20 发表于 2007-7-23 00:40

估计好吃:D :D

我有一个小白猪 发表于 2007-7-23 01:37

:) :) :)

yooyoo_8860 发表于 2007-7-23 11:32

$支持$ $支持$ $支持$

mildrose 发表于 2007-7-23 13:30

想问mm一下，炸完里边的香蕉会变色吗？

kiwi-rr 发表于 2007-7-23 13:36

$送花$ $送花$ $送花$ niu

wawa1957316 发表于 2007-7-23 14:57

原帖由 mildrose 于 2007-7-23 13:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想问mm一下，炸完里边的香蕉会变色吗？

不变，但是很软，热着吃更好，外脆里软:D

bluemoon 发表于 2007-7-23 19:29

皮子浪费噢,留给偶包馄饨多好啊...$m13$ $m13$

fensterglas 发表于 2007-7-23 20:02

有新意哦:D :D

zf_helen 发表于 2007-7-23 21:35

:P $高$ $支持$ $支持$

mildrose 发表于 2007-7-24 14:33

原帖由 wawa1957316 于 2007-7-23 14:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


不变，但是很软，热着吃更好，外脆里软:D
听起来好诱人阿~~$m2$

yongyuan 发表于 2007-7-24 16:48

有创意！$高$

sweetleslie 发表于 2007-7-24 17:58

大开眼界,楼主好厉害哦$送花$ $送花$$高$

alicia83818 发表于 2007-7-24 20:14

$送花$ $送花$ $送花$

chengchengro11 发表于 2007-7-24 20:36

好奇怪的.
挺油的吧.

wawa1957316 发表于 2007-7-25 01:16

原帖由 chengchengro11 于 2007-7-24 20:36 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好奇怪的.
挺油的吧.

不油，皮子薄，炸透了很酥。
非常简单，你试试。

wawa1957316 发表于 2007-7-25 14:05

谢谢鼓励，大家杆馄呑皮可以会费力，我在考虑用别的代替，等做好了，再发上来。

PhoebeLee 发表于 2007-7-25 16:44

有创意，那个皮是用压面机压的吗？

wawa1957316 发表于 2007-7-25 17:47

原帖由 PhoebeLee 于 2007-7-25 16:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有创意，那个皮是用压面机压的吗？

可以用压面机的，皮子不一定要象馄呑皮那样硬。
我的机器坏了，是用手工压的。

大宝718 发表于 2007-7-28 22:17

我做了，用的现成的云吞皮，好简单，一次就成功了！
很好吃！！！$送花$ $送花$ $送花$

馨彤 发表于 2007-7-28 23:28

$高$
亚超的混沌皮行不，炸得时候要小火吧，亚超那种冻好买回来再化开的皮上有水，会不会泵油，我最怕这个了$m7$

wawa1957316 发表于 2007-7-28 23:32

原帖由 大宝718 于 2007-7-28 22:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做了，用的现成的云吞皮，好简单，一次就成功了！
很好吃！！！$送花$ $送花$ $送花$

终于有人试试了，是好简单的吧。
最好用熟透了的香蕉。
谢谢支持。$ok$
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