nana20006 发表于 2007-7-23 20:29

德国美食词汇（转载）

刚看到德国柏林中文官方网站上提供的生活词汇觉得不错。转载来于大家分享！
美食词汇:)

德国美食 (Essen in Deutschland)
序号德文中文1Berliner Weiße柏林白啤
一种柏林人喜爱的夏季饮料，喝时还需加入覆盆子糖浆或香车叶草糖浆，使它成为红色或绿色的混合饮料。2Weißbier (Weizen)小麦啤酒3Radler/Asterwasser
拉德乐
一种啤酒和雪碧的混合饮料4Äppelwoi (Apfelwein)苹果酒
黑森州特产5Brezen心型面包圈
巴伐利亚特产6Baguette长法式面包7Apfelstrudel苹果馅饼8Käsekuchen乳酪蛋糕9Rote Grütze红果羹
一种柏林特产10Schwarzwälder Kirschtorte黑森林蛋糕
一种樱桃巧克力蛋糕11Dresdner Christstollen圣诞节蛋糕
德雷斯顿地区特产12Lebkuchen胡椒蜂蜜饼13Pfannkuchen (Berliner)一种果酱包
有些地方称其为“柏林人”14Reibekuchen/Kartoffelpuffer土豆煎饼15Spätzle面条
一种斯图加特地区及周边的特产16Zwiebelkuchen洋葱肉饼17Maultaschen方形饺子
一种斯图加特地区及周边的特产18Sauerbraten醋烩牛肉19Wiener Würstchen维也纳小香肠20Rinderroulade牛肉卷21Schnitzel酥炸小肉排22Pommes frittes油炸土豆块23Eisbein mit Sauerkraut猪肘加酸圆白菜24Leberkäs一种熟肉制品
巴伐利亚风味，可煮食、煎食25Schweinehaxen脆皮猪肘
一种巴伐利亚风味菜26Fischbrötchen夹鱼面包
一种北德快餐27Currywurst咖哩香肠
一种典型的北德快餐28Bouletten柏林肉饼29Döner Kebap夹肉饼
一种土耳其式快餐30Falafel豆粉煎饼
一种埃及式快餐31Gyros希腊烤肉

卖啃吸 发表于 2007-7-23 20:31

$支持$ $支持$

我今天没晚饭吃，饿肚子，偏偏还受刺激。:(

Paulruan 发表于 2007-7-23 22:51

Falafel是什么东西，没吃过

Blüte 发表于 2007-7-23 23:00

原帖由 Paulruan 于 2007-7-23 23:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Falafel是什么东西，没吃过
见wikipedia，阿拉伯兄弟爱吃，见过，没吃过。

Bai 发表于 2007-7-24 21:53

Ich hänge hier ein Falafel-Bild an:

Rioja 发表于 2007-7-26 12:05

Danke, Danke . es ist sehr behilflich$送花$

susanpang 发表于 2007-7-29 17:14

Brezen        心型面包圈 巴伐利亚特产，应该是 die Brezel.

Paulruan 发表于 2007-7-29 18:51

原帖由 susanpang 于 2007-7-29 18:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Brezen        心型面包圈 巴伐利亚特产，应该是 die Brezel.
都可以说吧
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