野菜饺子
前年什么时候去朋友家，吃了野菜饺子，说是德国路边都有很多的一种什么野菜，用盐水煮掉苦味，和肉馅一起， 做成饺子，说是败火什么的。就吃过那一次，现在好像还有点怀念。。。 lz说得是蒲公英吧！Bärlauch对吗？我也采来包饺子的，好香．
[ 本帖最后由 Blüte 于 2007-8-11 00:52 编辑 ] Baerlauch 是上火的，而却也不是苦的，应该是蒲公英才对，在中国好像叫荠菜，又药用的。 原帖由 Blüte 于 2007-8-11 00:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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Bärlauch对吗？我也采来包饺子的，好香．
这个是俗称的野韭菜么，看着有点像$frage$ 原帖由 estha 于 2007-8-11 13:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个是俗称的野韭菜么，看着有点像$frage$
不知道，反正我当它是韭菜。闻起来有点象葱。在德国南部遍地都是。不过有季节的，它长得跟Maiglock很象，后者可是有毒，不能吃的。 原帖由 zhuoredlefsen 于 2007-8-11 11:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Baerlauch 是上火的，而却也不是苦的，应该是蒲公英才对，在中国好像叫荠菜，又药用的。
你应该是对的，蒲公英是苦的。Löwenzahn 原帖由 Blüte 于 2007-8-11 14:11 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
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你应该是对的，蒲公英是苦的。Löwenzahn
有图就清楚了。 对，就是这个！！我才知道这就是蒲公英呢，嗬嗬！ 原帖由 lovestar 于 2007-8-11 23:40 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
对，就是这个！！我才知道这就是蒲公英呢，嗬嗬！
那还不赶快感谢大家！:D
不过这东西确实很好吃的。不过蒲公英最好应该是在他开花之前吃，也就是春末夏初的时候，开了花后她们德国人就不吃了。可能老了。 原帖由 zhuoredlefsen 于 2007-8-11 11:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Baerlauch 是上火的，而却也不是苦的，应该是蒲公英才对，在中国好像叫荠菜，又药用的。
$frage$ $frage$ $frage$
荠菜跟蒲公英不是一种东东吧，长得有点像而已～～～～～ 原帖由 yooyoo_8860 于 2007-8-12 00:10 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$frage$ $frage$ $frage$
荠菜跟蒲公英不是一种东东吧，长得有点像而已～～～～～
对的，不是一个。 介个也能吃？怀疑中$frage$ 上次在土耳其超市看见有卖蒲公英的，硕大无比:D 我也疑惑，在国内时家人总说荠菜能吃，但不要弄错了把蒲公英挖会来啊 原帖由 zhuoredlefsen 于 2007-8-11 11:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Baerlauch 是上火的，而却也不是苦的，应该是蒲公英才对，在中国好像叫荠菜，又药用的。
蒲公英和荠菜应该是两回事吧$考虑$ $考虑$ 荠菜比蒲公英小多了吧。味道也不一样的
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