宫保鸡丁，肉碎荷包蛋，韩国泡菜 （在第3页）
偶这两天有些上火，所以晚餐做了菠菜鸡蓉粥，据说可以清清肠胃的 ，而且 很简单，mm可以试一下材料： 鸡肉（带一些骨头）， 菠菜，葱花，姜末，盐，白胡椒粉，香油， 大米当然是不可或缺的
1，米和水的比例 1：2 一起熬， 关键是： 必须滚水下锅，就是说要先等水沸腾了，在下米，等下了米以后，水再次沸腾后转文火
2，在熬1的同时， 把带骨的鸡肉（很小一块）就可以，先焯一下去血水，然后用刀在表面划几下，加水，煮成鸡汤
3，在1 转成文火後10分钟左右， 把2的鸡汤倒入一起煮， 注意鸡肉不能倒进去。加入葱末，姜末，如果有芝麻，可以加一点，
4， 再一起煮15分钟，然后把用热水烫好的菠菜（为了去掉涩味）切成末加入，加入盐和胡椒粉，把撕碎的鸡肉末加入，一起再煮2分钟直至沸腾关火。滴几滴香油在表面，就可以上桌啦。 如果有油条的话，当然更好，可以撕成碎片撒在表面。。超好吃的 呦:)
小提示： 为了简便， 也可以吧2的步骤去掉，改成在1的白粥底中加入鸡精，味道相差不是很多，但是这是米和水的比例就是1：6了，注意水必须一次加够，否则中途加水，粥就泻掉了 ， 如果实在不行，只能加滚水
[ 本帖最后由 phoenix1 于 2007-9-5 19:27 编辑 ] 自己顶一下 $害羞$ 再发一张昨天晚餐主菜的照片， 烛光晚餐，嘻嘻:) $害羞$
[ 本帖最后由 phoenix1 于 2007-8-23 20:28 编辑 ] 不错$支持$勺放的别扭$考虑$ $支持$ $支持$ ， 明天也试试 原帖由 rosamagnolia 于 2007-8-23 21:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不错$支持$勺放的别扭$考虑$ [/q
勺子本不是放在那里的，那个是之前喝咖啡时候忘了撤下去的，所以饭后甜点时只好又重新上的小叉子$汗$ 正吃生滚鱼片粥呢
有空$支持$ 试试$支持$ $支持$ $支持$ 真的不错。我改天也试试$送花$ 桌布 $汗$ ，我当床单了，$汗$