==Lidl大虾之鲜虾馄饨（附过程），36楼外包装图==
Lidl大虾之鲜虾馄饨（附过程）心血来潮的想吃鲜虾馄饨，只能自己动手，暑假里面稍微有时间可以实现自己的这个愿望
1 原材料：Lidl大虾30只剁碎，亚洲店馄饨皮500克（薄的那种），
葱姜香菇切成细末（此处我用的是国内带来的珍菇，体形小，用普通的大香菇效果也相同）
[ 本帖最后由 frost 于 2007-8-27 19:48 编辑 ] 2 打两个鸡蛋，取蛋清拌剁碎的虾，取蛋黄煎蛋皮并切成蛋皮丝
3 虾茸，葱，香菇，和蛋清混合搅拌，加两勺料酒，少许盐和麻油
[ 本帖最后由 frost 于 2007-8-26 13:27 编辑 ] 4 开始包馄饨，包馄饨一点不难，难得是一个人又要包，同时又要拍照
5 馄饨汤也是很重要的，这里就用紫菜蛋皮汤，外加两三根青菜，汤的简单清香更加衬托出鲜虾馄饨馅的鲜美
6 成品
最后一点补充
我用30只大虾约500克，加上少量香菇
同时用500克的馄饨皮，结果正好包完，馅没有一点多余，也没有一点不够，算得上巧合。
数了一下，是70只馄饨。
从头到尾一个人做，昨晚虾解冻泡香菇
今天8点起床，10点包完馄饨，耗时2个小时，动作可能不算太快8，主要花在垛馅上，包起来还是很快的，另外这次Lidl虾已经去了黑线，更加节省了时间
ps: 这馄饨不用任何味精鸡精提鲜，
半透明的馄饨皮包裹着粉嫩淡橙色的虾，咬开时那QQ的弹性，让我觉得，这两个小时的功夫没有白费$害羞$
[ 本帖最后由 frost 于 2007-8-26 13:33 编辑 ] $支持$ $支持$ $支持$
这次LIDL的大虾真好吃啊，比我以前在任何一次在德国超市和亚洲店买的虾都好吃。可惜我家冷冻柜太小，所以只买了一包，再去买就没有了。:( :( :( 支持所有lidl大虾产品$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ 大家说的Lidl的大虾，是只有Angebot时有呢？还是一直就有的？
怎么卖的？