精灵蓝 发表于 2007-9-23 20:48

原帖由 stoneg4 于 2007-9-23 21:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好薄的皮 想去mm家吃饺子了$害羞$

你做的也很好呀。我在这里混了很久都没混出名堂，你现在都已经是美食版的新星了呢.....;)

amybiby 发表于 2007-9-23 21:50

看着直流口水呢!!!$支持$ $支持$

lian_diary 发表于 2007-9-24 22:00

好吃$支持$

关于饺子偶一直有个问题，怎样能让那些饺子馅不出水啊！

wen20 发表于 2007-9-24 22:21

$支持$ $支持$ $支持$

精灵蓝 发表于 2007-9-25 20:05

原帖由 lian_diary 于 2007-9-24 23:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好吃$支持$

关于饺子偶一直有个问题，怎样能让那些饺子馅不出水啊！

个人经验，
一般用肉馅包的话，不容易出水，因为肉馅回把菜里的水吸附。
如果用肉丁包的话，就比较容易出水了。
解决办法大概有: 用盐把容易出水的菜稍微腌一下，然后把水捺出去。
或者，多放一点油，油能包住水。
要不，就赶紧的包，包的人越多越好，越快越好。

zf_helen 发表于 2007-9-25 20:25

我流口水了:( :( :(

lgsg 发表于 2007-9-25 21:27

饺子包得真漂亮$送花$ $送花$ $支持$

精灵蓝 发表于 2007-9-26 12:44

原帖由 lgsg 于 2007-9-25 22:27 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
饺子包得真漂亮$送花$ $送花$ $支持$

谢谢啦，我本来对我饺子的形状不怎么自信的.......$frage$不过，让你一夸奖，现在挺自信:cool: $汗$

想象 发表于 2007-9-26 19:15

看起来很好吃啊,我也很喜欢吃白萝卜馅的！

binbinbinbin 发表于 2007-9-26 23:37

偶也要去买萝卜:mad:
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查看完整版本: (吃完了，上新图，绝对薄皮大馅!)秋天到了，拔萝卜了，手把手教你做萝卜虾仁猪肉水饺