小狮子MM 发表于 2007-10-5 21:59

今天做的西式 奶油南瓜汤和红油猪肚

今天吃得中西合并，还有一只红烧猪蹄，猪蹄就不上了阿

先看西式奶油南瓜汤吧，做法很简单阿
1。黄油下锅化开
2。炒洋葱片
3。炒香后加入南瓜片
4。加适量水，放入适量盐焖熟（很快的）
5。用搅拌器搅拌
6。上桌了

tweete 发表于 2007-10-5 22:01

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喝南瓜汤得季节

小狮子MM 发表于 2007-10-5 22:01

来张大点的

小狮子MM 发表于 2007-10-5 22:07

红油猪肚

1。猪肚放到水中，将酒，盐，花椒，八角和BASILICUM叶子（反正你找到什么香料就放什么吧），主要去腥了
2。水开后多煮一会，捞起
3。辣椒油，香油，花椒粉，盐，鸡精，糖，生抽拌匀
4。面上洒点葱，蒜末和花生碎
然后吃了吃了

小狮子MM 发表于 2007-10-6 11:47

这样啊，没这么吃过，下次可以试试试看
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