Tanuary317 发表于 2007-10-18 17:06

刚吃完晚饭,我也来发一份红烧肉

红烧肉,烧的真的很红,酱油是国内带过来的,哈哈~~

[ 本帖最后由 Tanuary317 于 2007-10-18 18:28 编辑 ]

翻茄酱 发表于 2007-10-18 17:20

pp$m13$ $m13$ $m13$

Tanuary317 发表于 2007-10-18 17:29

刚才图片太大了,发不上来$汗$

whitia 发表于 2007-10-18 17:35

漂亮啊
发个做法吗

鱼跃 发表于 2007-10-18 17:44

$ok$ $ok$ $ok$

Tanuary317 发表于 2007-10-18 18:23

做法很简单的
1。把肉切小块,烧开一锅水,把肉放下去煮白,捞掉上面一层白沫沫(煮肉的水不要倒掉哦)
2。把肉捞起来,放另外一个锅里,放刚才煮白肉的水,淹没肉即可,放酱油,糖,姜,酒,大葱,一颗干辣椒,一次放足料,大火煮沸,转小火煮,中间翻一次,大概20分钟左右,煮到水快干的时候,关火,撒上香菜,闷5分钟再盛起来,洒上芝麻就可以吃了

烧的过程中不能添加水和调料,不然就不好吃了。糖要多放,盐我没放,因为国内带来的酱油放下去已经够味了,这里买的酱油可能还要加点盐,不然没味道!就简单吧!

tianwang83 发表于 2007-10-18 18:52

$握手$很棒
学习了

apfelMM 发表于 2007-10-18 19:16

好专业,$送花$ $送花$
不过必须还要自己带国内的酱油过来吗?
怎么带过来的啊,托运怕碎了。难道随身带

Tanuary317 发表于 2007-10-18 19:34

这里的酱油不好吃~好像是假的

我回来时没什么行礼就带了2瓶塑料瓶子的酱油过来$汗$

mermaid 发表于 2007-10-18 23:14

$支持$ $支持$ $支持$
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