Sofia 发表于 2004-1-15 17:09

又找到一张:p

June 发表于 2004-1-16 15:06

Wow!!! Wow!!! ..............................................................................................
偶做的和小菲做的一比简直就没法看了嘛，你做得颜色这么鲜艳，一看就有食欲，偶今儿个才明白什么叫"秀色可餐"啊 ^_^

trauen 发表于 2004-1-16 21:41

我好想吃啊。
下次我也要做，不过是不是一定要放käse呀？因为我不吃käse。还有，是不是什么都可以加到里面呀？

hexe 发表于 2004-1-17 00:30

其实大家到超市里买那种Gratin的料，就像搂主的那个TomatenMozzale，自己做起来，是很简单的。比如我常用的Hackfleisch-Nudel-Gratin, Nudeln-Schinken-Gratin，就不用那么麻烦了，而且面
也不需要事先煮好。

潘多拉 发表于 2004-1-17 18:48

会不会fett太高呵

Sofia 发表于 2004-1-18 02:15

最初由 June 发布
Wow!!! Wow!!! ..............................................................................................
偶做的和小菲做的一比简直就没法看了嘛，你做得颜色这么鲜艳，一看就有食欲，偶今儿个才明白什么叫"秀色可餐"啊 ^_^
你这么说我都不好意思了。其实第一次吃是德国人做的，我嫌里面的蔬菜不够多，而且Kaeser太腻，我们就改良了一下。再做时我就用了不少颜色靓丽的蔬菜，Kaeser也换成了那种一个园盒1％Fett 的那种，味道果然好了很多！而且也更符合中国人的口味了！我有时也为了烤出来好看而买那种最后一张照片中那种彩色的面条儿，吃起来时一样的:p

Sofia 发表于 2004-1-18 02:18

Kaese好像是一定要加的，我有时用那种撒在上面的碎Kaese，但大多用那种fett含量最少的模面包的，加一点水，味道一点也不差～

Sky@Miss 发表于 2004-1-18 11:19

最初由 June 发布
Beta, 请教一下，羊肉或牛肉片怎么切的呢，我只在德国吃过一次火锅，就是因为肉片太难切了。或者你在哪买的现成的?
把它们先冻在冰箱里，然后就可以片得很薄，还打卷，呵呵:p 真的，不开玩笑

Sky@Miss 发表于 2004-1-18 11:20

Sofia，看你做的样子，是不是什么面条都可以混在一起做啊？那种比较好熟？
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