大家来帮我出个主意吧！
我家男人想工作合同结束以后带蛋糕去给同事吃，然后这个任务就落我身上了，可是我自己家里没有烤箱，他家也没有$郁闷$ 所以想偷懒做那种慕丝蛋糕之类的或者提拉米苏一类的，因为可以不用烤蛋糕体，到时候只要把装饰弄好点就能见人了，但是又担心这样的蛋糕拿出去会不会失礼，所以想听听大家的意见$汗$[ 本帖最后由 海萱 于 2007-11-18 16:12 编辑 ] 提拉米苏..好吃耶$m15$ $m19$ 你如果能做出Tiramisu那肯定是上等的蛋糕。:) 提拉米苏不错。:) 原帖由 乖乖猪 于 2007-11-18 15:36 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
提拉米苏..好吃耶$m15$ $m19$
我也爱吃！$害羞$ 所以想做那个，正好家里材料都差不多有，其他的买起来也很方便，但是就怕这样失礼，他们那组一共只有8个人，可是毕竟是奔驰的市场推广部，所以担心啊，怕给他丢人！$郁闷$ 原帖由 Blüte 于 2007-11-18 15:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你如果能做出Tiramisu那肯定是上等的蛋糕。:)
Tiramisu其实不用蛋糕，用手指饼干做的;) 我就是喜欢他不用烤箱$考虑$ 要不我去多研究研究，然后下个周末弄一个试验品出来，照个pp，让大家帮我参考一下$考虑$ 他合同12月底才结束呢，我还有时间慢慢琢磨;) 原帖由 海萱 于 2007-11-18 15:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Tiramisu其实不用蛋糕，用手指饼干做的;) 我就是喜欢他不用烤箱$考虑$
什么东西$考虑$ Tiramisu用的生鸡蛋一定当心，否则会有Salmonellen的危险。 倒12月底阿，那mm还能练一阵儿，这种不要烤的应该相对容易一些，主要是有个好的rezept，然后心细一些，就搞定了。 $m15$ 做得好绝对不失礼，好东西啊！我以前宿舍意大利MM做给我们吃很好的。
$害羞$ 我更懒，实习结束的时候也是带蛋糕，就是直接从超市冰箱里买了解冻的。人家带来都说是selbst gebackt，我就说是selbst gekauft。 原帖由 Blüte 于 2007-11-18 15:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
什么东西$考虑$ Tiramisu用的生鸡蛋一定当心，否则会有Salmonellen的危险。
我上次在超市闲晃的时候好像看到有种东西可以替代那个生鸡蛋，好像就是一种蛋黄rum酒的调味粉一样，不知道是不是我看错了，什么时候再去研究研究。不知道用那个eilikoer代替rum行不行$frage$ 原帖由 Blüte 于 2007-11-18 15:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
什么东西$考虑$ Tiramisu用的生鸡蛋一定当心，否则会有Salmonellen的危险。
就是超市里面一包一包长形上面撒着糖的饼干。 代替就不好吃的。最懒的办法，买个深冻的Schwarzwälder Kirschtorte，体面又好吃。;) 原帖由 海萱 于 2007-11-18 15:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我上次在超市闲晃的时候好像看到有种东西可以替代那个生鸡蛋，好像就是一种蛋黄rum酒的调味粉一样，不知道是不是我看错了，什么时候再去研究研究。不知道用那个eilikoer代替rum行不行$frage$
我们这里正宗的意大利MM做的提拉米苏是不放酒的，她说现在放酒的是变过的。 原帖由 celinecy 于 2007-11-18 15:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m15$ 做得好绝对不失礼，好东西啊！我以前宿舍意大利MM做给我们吃很好的。
$害羞$ 我更懒，实习结束的时候也是带蛋糕，就是直接从超市冰箱里买了解冻的。人家带来都说是selbst gebackt，我就说是selbst gekauft。
:D :D :D
我自己一个人在家里就喜欢倒腾些玩意，上班没几个星期，差不多每个周末过后都会给同事带点自己做的小点心，不过都是中式的，我同事他们现在每次看到我在那里研究食谱就口水哗啦啦的:D 不过我的同事都是搞技术的，人都很随和，也比较自由，带什么都没压力，他那边就麻烦了，他倒是无所谓，我做什么他都说好吃，让我随便做就完了，但是我自己紧张$汗$ 原帖由 celinecy 于 2007-11-18 15:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们这里正宗的意大利MM做的提拉米苏是不放酒的，她说现在放酒的是变过的。
Amaretto放的吧。$考虑$ 原帖由 celinecy 于 2007-11-18 15:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们这里正宗的意大利MM做的提拉米苏是不放酒的，她说现在放酒的是变过的。
我只做过那种放酒的，正不正宗的问题我现在顾不上了，而且我发现德国人对rum有特殊偏好，反正又不是我吃，我就想着味道不离谱，卖相好点就满足了！ 刚想起来，超市能买到烤好底蛋糕底，mm就可以在这个基础上自由发挥，obstboden，torte都可以自己创意。 根本不会做蛋糕。:( :( 原帖由 Blüte 于 2007-11-18 15:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Amaretto放的吧。$考虑$
好像也没放，就是用鸡蛋，咖啡，手指饼，巧克力，还有那个什么P开头的意大利sahne 以前住的学生宿舍电费什么都包了，又有大厨房，一天到晚我都有心思在里面整点新鲜玩意，当年还买了不少做蛋糕的模子之类的工具，结果后来搬家，想着现在住的地方根本都没有烤箱，所以把那些东西都送人了，现在倒好，为了他还得重新去练手:mad: 原帖由 mildrose 于 2007-11-18 15:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
刚想起来，超市能买到烤好底蛋糕底，mm就可以在这个基础上自由发挥，obstboden，torte都可以自己创意。
嗯，那个我也考虑过，不过那个海绵蛋糕体看起来不错，吃起来特别难吃，我决定不到万不得已坚决不用它$郁闷$ 而且他喜欢吃巧克力口味的东西，也爱喝咖啡，就是不爱吃水果，所以我现在只朝两个方向努力，要么就是巧克力慕丝，要么就是tiramisu$汗$ 原帖由 海萱 于 2007-11-18 15:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我只做过那种放酒的，正不正宗的问题我现在顾不上了，而且我发现德国人对rum有特殊偏好，反正又不是我吃，我就想着味道不离谱，卖相好点就满足了！
呵呵，那倒是。 提前去面包房或者冰欺凌店定就成，30块钱就能买个大的蛋糕，很体面的，而且做得也很好吃。 就是想要自己做，觉得这样有诚意啊，而且他难得开口，我这不是努力想把自己嫁出去嘛！$m13$ 妹妹这是真有诚意阿$支持$
不过不用烤箱的点心，蛋糕什么的没太大的选择余地阿。
大部分的面包房都有考好的蛋糕底，一般都是3格在一起的，比超市的好。妹妹这样就可以发挥了，只要弄得漂亮就成了。 去亚洲超市买点中国点心好了，便宜省事又有特色 非得自己做，不能买么？？ 原帖由 海萱 于 2007-11-18 19:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是想要自己做，觉得这样有诚意啊，而且他难得开口，我这不是努力想把自己嫁出去嘛！$m13$
你做的要是不好，被发现不是做蛋糕的料，可容易起反作用$汗$ 他就是吃过我做的蛋糕，才让我做的$汗$
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