现学现做京都大饼饼
今天看了坛子里头罂粟花mm的京都大饼帖子嘴馋的不得了啊
于是,趁着上次朋友们来这里做饺子剩下还有一些面粉,自己试试看!
费时一个多小时,终于有成果了~~
不算完美的完美!:D :D
总结优缺点:
缺点:
本人第一次和面,面很死,赶不开,所以面皮很厚,不薄脆;
煎饼的时候心急,不断开盖拿锅铲翻看面皮熟了没有,结果熟的慢,费了很多时间;
对水的分量没把握,所以加了又减,减了又加,效果不好~
优点:
最后饼很好吃,肉馅很好吃~!就是皮厚了点~哈哈:D
肉馅中有:猪牛肉、胡萝卜丁、白菜丁、榨菜丁、生姜末、盐、剁椒、花椒粉、老抽、五香粉。
面团中:面粉、鸡蛋一个、水。 $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$ :) :D ;)
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