卷卷牌超级健康南瓜面包
万圣节过后，南瓜减价，我看中一个很小的，才5毛钱，就买了，一直放到现在都不知道怎么吃。今天想到周末要出去，没早饭了，就想用南瓜做点什么带到火车上吃。
这个南瓜面包是我纯粹胡做出来的，之前没打算成功，因此过程没有拍照，其实很简单，就是把所有原料和在一起，发发面，烤一烤就好了。
主要原料：
1。小南瓜半个，切块煮烂弄成泥。南瓜是超低卡路里，高纤维的食物
2。蜂蜜， 为了让面包有甜味，我放了蜂蜜，因为糖是没有任何营养的，吃完以后会直接转化成脂肪。
3。一点点牛奶
4。一个鸡蛋。
5。鲜酵母
6。一点点盐，因为我发现很多蛋糕面包方子里都会加点盐，但我不知道是为什么。
7。当然是面啦，呵呵。要是全麦面就更健康呢！
以上东西的比例以能和成软面团为准，自行斟酌，呵呵。发面一小时
做法，
1。和成面团放暖气上发成2倍大
2。整形
3。二次发面到2倍大
4。185度烤到颜色像面包为止
[ 本帖最后由 完美卷卷 于 2007-11-29 23:07 编辑 ] 先来个大的，看起来有点象意大利餐馆的面包呢，呵呵。我总结了一下原因，应该就是我往面包表面放了点橄榄油，而且二次发面的没注意保湿，造成面团表面很干，歪打正着哈:D
http://i8.photobucket.com/albums/a30/weissweissweiss/RIMG0040-1.jpg 掰开看看
http://i8.photobucket.com/albums/a30/weissweissweiss/RIMG0042-1.jpg 里面还有没被我搅碎的南瓜呢，呵呵
http://i8.photobucket.com/albums/a30/weissweissweiss/RIMG0043-1.jpg GG新送的模子，呵呵，做了两个大muffin和两个小熊
http://i8.photobucket.com/albums/a30/weissweissweiss/RIMG0046-1.jpg
大muffin 特写
http://i8.photobucket.com/albums/a30/weissweissweiss/RIMG0001-2.jpg 吃一口，南瓜和蜂蜜的甜味和清香，又健康，正好适合正在减肥的我;)
谢谢大家！$送花$ 真的外形也很象南瓜.
好想尝尝 好吃，好吃$支持$ $支持$ $支持$