天蝎公主 发表于 2002-11-10 19:34

看图说话之发糕

1。和面：一杯玉米粉、一杯面粉，一杯温水，糖适量，将1/2 tsp的酵母放进面粉里拌匀，再加1/2tsp的baking pulver把以上材料混合均匀成面糊。然后发酵。

天蝎公主 发表于 2002-11-10 19:35

2。铺一层油皮纸在蒸笼内

天蝎公主 发表于 2002-11-10 19:51

3。我放了一些做饼干的小模子在蒸锅内

天蝎公主 发表于 2002-11-10 19:56

4。把发好的面糊填进模子里

天蝎公主 发表于 2002-11-10 20:06

5。上过蒸好，蒸好关火，闷5分钟，然后再揭盖。再进行装饰。:D

Per 发表于 2002-11-10 20:23

天蝎公主 发表于 2002-11-10 20:35

是的:D

linhenil 发表于 2002-11-10 21:50

看你做的方法挺简单的,我也试试
这个东东我有十几年没吃过了,怀旧的东西

无敌喵喵 发表于 2002-11-10 22:04

.....................:p 问个问题,,什么是发糕/?

完了,,,,,,,,我男朋友笑死了,,,可是问他他也说不清楚:(

可昆明真的没有这东西,,

只有米糕,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,;)

我佛慈悲. 发表于 2002-11-10 22:31

呵呵，我还是很小的时候吃的，现在差不多都忘了。
页: [1] 2 3
查看完整版本: 看图说话之发糕