@1234@ 发表于 2007-12-16 20:03

这种德国的腌肉，怎么做好吃？

第一买，大家给个建议吧。怎么做好吃？肉本身可以生吃吗？还没有打开，不知道生，熟？也没有看见指导。

皱皱眉 发表于 2007-12-16 20:09

炒西兰花,或者青椒,洋葱等等都不错,还可以炒面或者下到汤面里,直接切切加工熟就可以了,很方便.

virginia_l 发表于 2007-12-16 20:45

其实是火腿，生吃的，切成片和新鲜的面包，洋葱，酸黄瓜一起吃。

krille 发表于 2007-12-16 22:24

爆香，火腿炒冬瓜:)

@1234@ 发表于 2007-12-16 23:20

后天试验了,再把成品发上来,谢谢各位.

梓灵 发表于 2007-12-17 01:59

这两天一直用他炒菜，主要是和芹菜炒，这个肉比较咸，炒的时候少放盐哈$送花$

@1234@ 发表于 2007-12-17 15:03

原帖由 梓灵 于 2007-12-17 00:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这两天一直用他炒菜，主要是和芹菜炒，这个肉比较咸，炒的时候少放盐哈$送花$
谢谢,那我就不放盐了,呵呵,得等几天开吃了.:D

wawa1957316 发表于 2007-12-17 22:44

切厚片用BUTTE煎，配土豆吃。
还可以用来卷那种浊火腿肠，用牙签插上，再煎，很好吃的。
切薄片，可以用德国的切肉机。

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-12-17 21:45 编辑 ]

梓灵 发表于 2007-12-17 22:53

不放盐还是不行的，按平常量的一半或者三分之一放就行$害羞$

@1234@ 发表于 2007-12-20 16:54

我炒扁豆吃了一次,好难切啊,还有一半没解决

suxieyipu 发表于 2007-12-20 17:17

对啊 这个好难切 切着切着恨不得挥刀开剁！！
我是用这个煮白菜火腿汤 清汤放白菜和这个火腿 加一点点油盐味精 味道还行。或者火腿先煮一下 因为实在是很硬啊。

@1234@ 发表于 2007-12-22 11:22

原帖由 suxieyipu 于 2007-12-20 16:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对啊 这个好难切 切着切着恨不得挥刀开剁！！
我是用这个煮白菜火腿汤 清汤放白菜和这个火腿 加一点点油盐味精 味道还行。或者火腿先煮一下 因为实在是很硬啊。
谢谢，那天我放火锅里面煮了，最后吃的，肉还挺香的。

chinafood 发表于 2007-12-22 11:40

可以做火腿蛋炒饭

宋猪德 发表于 2007-12-22 23:01

咸死人的东西   $m32$ $m32$
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