McQueen 发表于 2004-2-4 00:54

鱿鱼看起来好大块啊~~~吃起来口感一定很爽~

peingmax 发表于 2004-2-4 02:08

nordsee不贵啊

lgt 发表于 2004-2-5 05:38

那个油焖茄子怎么做?

kerstinji 发表于 2004-2-5 12:02

楼主好厉害！

leodage 发表于 2004-2-5 12:49

最初由 lgt 发布
那个油焖茄子怎么做?

其实是鱼香茄. 不过都差不多做法, 由于茄子吸油, 所以用小火焖, 才能把它吸入的油重新释放出来.鱼香则是加入了咸鱼. 油焖茄则是老抽加糖盐,和大蒜香油..

leena 发表于 2004-2-5 13:30

在哪里买的咸鱼呢？

leodage 发表于 2004-2-5 15:16

最初由 leena 发布
在哪里买的咸鱼呢？
在超市里, 是很小很小的小瓶子, 里面是小咸鱼, 做调料刚好, 嘻嘻

冰核桃 发表于 2004-2-6 10:34

油焖茄子对偶杀伤力最大，发奋要去做!

zqiwei 发表于 2004-2-6 13:29

姜葱川味鱿不错
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