假期的最后一顿盛宴：蒜蓉粉丝开边虾，珍珠丸子，翡翠蘑菇镶肉，紫菜蛋肉卷，酱牛肉
说盛宴有点夸张了，不过对于漂泊在外的我们来说，有什么能比假日时围坐在桌旁，和朋友分享自己亲手做的菜，一起喝点小酒，聊聊共同的话题更温暖的呢？大多数菜都是跟这里的高手们学的，我就不一一重复做法了，有人有疑问的话我再具体解答。
上菜............
[ 本帖最后由 芷影 于 2008-1-6 22:56 编辑 ] 照片太大，有没有人知道怎么改啊？ :( :( 等pp啊！ :( :( :(我也急啊，可是照片不知道怎么弄，也没人告诉我，上不来................... 原帖由 芷影 于 2008-1-7 00:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:( :( :(我也急啊，可是照片不知道怎么弄，也没人告诉我，上不来...................
１ 不知道你用什么图片软件的。
２ 如果实在太大，该觉得麻烦，可以用：http://www.tinypic.com/
把照片在上面的连接上ｕｐｌｏａｄ，然后把这个图片连接复制，然后用这个http://www.dolc.de/forum/images/common/bb_image.gif图表，把ｌｉｎｋ填进去
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-1-7 00:31 编辑 ] 谢谢斑竹，现在试试看！$送花$ 豆腐结烧肉$ok$
首先在炒锅里放油和糖，中火熬糖至糖变成棕红色有点冒泡泡（为了给肉上色），开大火放入切好的五花肉块和一到两颗八角同炒（这是毛氏红烧肉的做法），炒至肉完全没有了红色并稍微出了一点点油，加开水漫过肉，小火慢慢炖一个半小时左右，放入豆腐结，再炖二十分钟左右，然后打开锅盖，加盐，生抽，一点点糖，如果嫌颜色不够可以再加点老抽，开大火收汤即可。
因为肉汤已经是很鲜的东西了，所以我一般不再多加别的香料，保持原汁原味。
http://i10.tinypic.com/8af1h7k.jpg
[ 本帖最后由 芷影 于 2008-1-11 00:39 编辑 ] 很好~
明天再来奖励~现在要去睡觉了。$bye$ 紫菜肉蛋卷 $ok$
竟然好几个人都不知道中间的馅是什么，有一个还问：是豆沙馅吗？$汗$
还有人以为是我买回来的成品，就自己切了切。$郁闷$
终于找到了这个方子的链接，这个MM写得步骤很清晰，图片也很清楚，借用一下，谢谢SUPERBARTON MM啦！$送花$
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=644914&extra=page%3D1&page=3
http://i4.tinypic.com/8bia4yg.jpg
[ 本帖最后由 芷影 于 2008-1-11 13:29 编辑 ] 原帖由 葡萄仔 于 2008-1-7 00:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很好~
明天再来奖励~现在要去睡觉了。$bye$
谢谢啦，晚安！ $送花$