德式火锅就是FONDUE,可以做CHEES FONDUE,也可做MEAT FONDUE. 因为在节日里如果要招待客人又不想太麻烦的话,就可以做这个.客人各取所需,也不会怠慢的客人.
具体看个人的喜好,跟我们中式火锅道理一样的: 油是必备的,主要就是用有炸的,呵呵,热量偏高哈.不过偶尔一次也OK的$害羞$再来就是肉拉,猪肉,牛肉,鱼,鸡肉..........大小姐们都喜欢蔬菜拉,所以买了西兰花,红薯(这个超好吃的),土豆等等.....都先用水稍煮一下咯.
最后在我的强烈要求下,老公做了4种SALAT,有POTETO SALA, TOMATO SALA,RADICH SALA,CUCUMBER SALA
那些个玻璃小碗是几种不同味道的沾酱,配合来沾肉,或鱼,或蔬菜.用超市里买的现成的酱再加工一下就OK了.
先介绍到这儿哈$bye$
$支持$ $支持$ $支持$
那个就是锅啊,就是FONDUE. 超市有买的.我们这个是10年前买的.现在卖的也大同小异的吧
我特别喜欢吃那个塞了东西的红椒~~好开胃~;) 不过觉得德式Fondue有点油~~$汗$
喜欢巧克力Fondue.:)
原帖由 viji 于 2008-1-14 21:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喜欢巧克力Fondue.:)
老公的最爱.........$ok$
原帖由 li8ping6 于 2008-1-14 21:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我特别喜欢吃那个塞了东西的红椒~~好开胃~;) 不过觉得德式Fondue有点油~~$汗$
MM看的好仔细哦 呵呵
Fondue，是德国的？
我一直以为是法国或者是瑞士的。:P
原帖由 葡萄仔 于 2008-1-14 22:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Fondue，是德国的？
我一直以为是法国或者是瑞士的。:P
称它为德式只是区别于中式而言.
在很多欧洲国家都有这个吧.$害羞$ 当然拉,CHEES FONDUE 是起源于瑞士的.我们这儿靠瑞士很近,可能有这个原因吧$frage$
能再具体点么？油做什么的？东西都是白水煮然后配酱吃么