德式火锅

飞在德中间 · 发表于 2008-1-14 20:54

德式火锅就是FONDUE,可以做CHEES FONDUE,也可做MEAT FONDUE. 因为在节日里如果要招待客人又不想太麻烦的话,就可以做这个.客人各取所需,也不会怠慢的客人.
具体看个人的喜好,跟我们中式火锅道理一样的: 油是必备的,主要就是用有炸的,呵呵,热量偏高哈.不过偶尔一次也OK的$害羞$ 再来就是肉拉,猪肉,牛肉,鱼,鸡肉..........大小姐们都喜欢蔬菜拉,所以买了西兰花,红薯(这个超好吃的),土豆等等.....都先用水稍煮一下咯.
最后在我的强烈要求下,老公做了4种SALAT,有POTETO SALA, TOMATO SALA, RADICH SALA, CUCUMBER SALA
那些个玻璃小碗是几种不同味道的沾酱,配合来沾肉,或鱼,或蔬菜.用超市里买的现成的酱再加工一下就OK了.
先介绍到这儿哈$bye$

Julia02152000 · 发表于 2008-1-14 21:03

$支持$ $支持$ $支持$

飞在德中间 · 发表于 2008-1-14 21:06

那个就是锅啊,就是FONDUE. 超市有买的.我们这个是10年前买的.现在卖的也大同小异的吧

li8ping6 · 发表于 2008-1-14 21:18

我特别喜欢吃那个塞了东西的红椒~~好开胃~;) 不过觉得德式Fondue有点油~~$汗$

viji · 发表于 2008-1-14 21:46

喜欢巧克力Fondue.:)

飞在德中间 · 发表于 2008-1-14 21:49

原帖由 viji 于 2008-1-14 21:46 发表
喜欢巧克力Fondue.:)

老公的最爱.........$ok$

飞在德中间 · 发表于 2008-1-14 21:54

原帖由 li8ping6 于 2008-1-14 21:18 发表
我特别喜欢吃那个塞了东西的红椒~~好开胃~;) 不过觉得德式Fondue有点油~~$汗$

MM看的好仔细哦呵呵

葡萄仔 · 发表于 2008-1-14 22:18

Fondue，是德国的？

我一直以为是法国或者是瑞士的。:P

飞在德中间 · 发表于 2008-1-14 23:05

原帖由 葡萄仔 于 2008-1-14 22:18 发表
Fondue，是德国的？

我一直以为是法国或者是瑞士的。:P

称它为德式只是区别于中式而言.
在很多欧洲国家都有这个吧.$害羞$ 当然拉,CHEES FONDUE 是起源于瑞士的.我们这儿靠瑞士很近,可能有这个原因吧$frage$

猪哼哼 · 发表于 2008-1-14 23:25

能再具体点么？油做什么的？东西都是白水煮然后配酱吃么

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[异域食风] 德式火锅

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