歪歪妞妞 发表于 2004-2-12 15:03

分享一种吃虾方法

啤酒虾~~~~~



原料：基围虾400克，青、红椒各50克。
调料：啤酒30克，豆豉6克、辣椒5克，盐6克。
制法：1、将基围虾水用开水烫1分钟至刚熟，捞出控净水，入八成热油炸酥捞出。
      2、锅上火加底油，放辣椒、豆豉煸香，烹啤酒，下基围虾，中火炒1分钟，
         加盐调味，翻匀装盘即可。


是不是很简单,有兴趣的话试试把,绝对风味独特~~~~~~~~

zqiwei 发表于 2004-2-12 15:07

试试看

mimi27 发表于 2004-2-12 15:08

好吃！

schmidt 发表于 2004-2-12 17:15

啤酒也有用“克”说的？

奇怪！

歪歪妞妞 发表于 2004-2-12 18:23

有兴趣的话你可以称一下~~~~~~~~

angelawtq 发表于 2004-2-13 00:40

不会做。

hexe 发表于 2004-2-13 23:54

为什么要用开水烫熟，再下油锅炸？从来没听过这种做法。
不过辣椒，豆豉加啤酒，应该很好吃。

凝霜 发表于 2004-2-14 23:52

哪天做了别忘了叫我们啊！

fanqin 发表于 2004-2-16 18:01

听起来不错！

可是哪儿有基围虾卖呢？

leena 发表于 2004-2-17 08:43

回复: 听起来不错！

最初由 fanqin 发布
可是哪儿有基围虾卖呢？

德国有很多啊，亚洲超市，土耳其市场，偶尔德国超市也有卖的啊，去找找看啊！祝你好运气啊！

楼主太过分了啊，我们住的那么的近，你们做了这么好吃得啤酒虾也不请我们品尝一下啊！
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