云中飞 发表于 2008-2-15 14:46

【情人节DIY-甜甜蜜蜜】之 中西结合简餐 感谢各位XDJM！

$送花$ 就这样情人节过了，人们继续忙碌着，不过还是要
祝福天下有情人终成眷属$送花$

丹心

牵手

憧憬

蝶舞

翘首

心相印
$送花$ $送花$

[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-9-26 22:42 编辑 ]

云中飞 发表于 2008-2-15 14:56

废话少说，先介绍Vorspeise 奶油番茄汤＋培根烤虾

番茄汤是直接到超市买的袋装汤料，只是自己又加了个小番茄在里面，要注意的是汤料凉水就放入，开后要小火不停的搅。

云中飞 发表于 2008-2-15 14:59

培根烤虾

买回的培根肉轻轻分开，分别裹在虾仁的外面，用竹签串起来，放在煎锅中，小火慢慢焙
煎好后装盘如图一

云中飞 发表于 2008-2-15 15:09

鱼排＋木瓜沙拉
先说木瓜沙拉，比较简单，木瓜去皮，切成丁，放入小沙拉菜，一各人口味调即刻，偶是放了点醋及橄榄油，清淡爽口木瓜的好处不说大家都知道。
鱼排制作：
1。鱼肉先放在啤酒里腌制半小时，同时加佐料少许盐及胡椒粉，不可过多，否则遮了鱼的鲜
2。面包粉盛如容器中，将腌制好的鱼，裹粉
3。裹好的鱼肉放入平底锅中小火慢慢煎，至焦黄为止。
4。煎好的鱼放入盘中，装饰摆桌

云中飞 发表于 2008-2-15 15:11

下面的菜谱稍晚跟上$害羞$

faxian 发表于 2008-2-15 15:48

漂亮漂亮

candyrain 发表于 2008-2-15 16:18

$送花$ $送花$ $送花$

芥末Z 发表于 2008-2-15 19:15

哇~~~好棒好棒~

葡萄仔 发表于 2008-2-15 20:19

同志们：

请及时补上做法， 你门的作品已经加入：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=663464&page=1&extra=page%3D1#pid10726113

有问题请及时联系我和stoneg4mm.$x16$

没话说了 发表于 2008-2-15 22:12

漂亮啊~~$送花$ $送花$ $送花$
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