【情人节DIY-甜甜蜜蜜】之 中西结合简餐 感谢各位XDJM！

云中飞

$送花$ 就这样情人节过了，人们继续忙碌着，不过还是要
祝福天下有情人终成眷属$送花$

丹心

牵手

憧憬

蝶舞

翘首

心相印
$送花$ $送花$

[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-9-26 22:42 编辑 ]

云中飞

废话少说，先介绍Vorspeise 奶油番茄汤＋培根烤虾

番茄汤是直接到超市买的袋装汤料，只是自己又加了个小番茄在里面，要注意的是汤料凉水就放入，开后要小火不停的搅。

云中飞

培根烤虾

买回的培根肉轻轻分开，分别裹在虾仁的外面，用竹签串起来，放在煎锅中，小火慢慢焙
煎好后装盘如图一

云中飞

鱼排＋木瓜沙拉
先说木瓜沙拉，比较简单，木瓜去皮，切成丁，放入小沙拉菜，一各人口味调即刻，偶是放了点醋及橄榄油，清淡爽口木瓜的好处不说大家都知道。
鱼排制作：
1。鱼肉先放在啤酒里腌制半小时，同时加佐料少许盐及胡椒粉，不可过多，否则遮了鱼的鲜
2。面包粉盛如容器中，将腌制好的鱼，裹粉
3。裹好的鱼肉放入平底锅中小火慢慢煎，至焦黄为止。
4。煎好的鱼放入盘中，装饰摆桌

云中飞

下面的菜谱稍晚跟上$害羞$

faxian

漂亮漂亮

candyrain

$送花$ $送花$ $送花$

芥末Z

哇~~~好棒好棒~

葡萄仔

同志们：

请及时补上做法， 你门的作品已经加入：https://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1#pid10726113

有问题请及时联系我和stoneg4  mm.$x16$

没话说了

漂亮啊~~$送花$ $送花$ $送花$

云中飞

大家喜欢偶就开心$送花$
$害羞$ 不好意思家里来了客人，吃的尽兴，聊到这会儿才走，太晚了，争取明天补上！$害羞$

[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-2-16 00:35 编辑 ]

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$
好漂亮啊～～～～～～

rosejyy2000

忒忒忒浪漫~~~~$支持$

云中飞

昨天讲到哪里了？

云中飞

:mad: :mad: :mad: 不好意思电脑出问题了，总是掉线，也不知道哪出了问题，刚写了一大段一眨眼就没了:mad: :mad:

云中飞

这两天不知是电脑问题还是网络问题总上不来，这会终于可以了，继续前面的菜谱

甜点：
原料： Kaese，杏仁，坚果，葡萄
辅料：蜂蜜

云中飞

1。 Kaese 切成半厘米左右厚的条状，入盘
2。在Kaese 上淋蜂蜜，依个人口味
3。放入230度的烤箱中，烤3分钟左右
4。此时可将坚果杏仁分别放入平底锅中烘熟，坚果碾碎备用
5。 取出烤好的Kaese 撒上杏仁坚果，放上紫绿葡萄即可。
浓郁的Kaese甜点就做成了！

yangguang08

$支持$ $支持$

云中飞

最后一道果盘，
材料： 芒果，草莓，年果
辅料： 蜂蜜，奶油
水果切成自己想装盘的型就可以，然后撒上蜂蜜，点上奶油。

云中飞

年果－－陕西过年时招待亲朋好友的传统点心，就是果盘里中间摆的
蝶舞（偶自己取的名，$害羞$ ）

翩翩



[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-2-19 20:07 编辑 ]

huancy

$支持$ $送花$ $m15$ $m15$ $m15$

云中飞

说是中西合并简餐，这中主要就是在这儿。;)

云中飞

原帖由 huancy 于 2008-2-19 20:09 发表
$支持$ $送花$ $m15$ $m15$ $m15$

谢谢$送花$ $送花$

云中飞

和面
普通面粉，加入一个鸡蛋，50克Butter（自己加的，为了酥香）， 糖，用牛奶和面，面团不可太硬，如饺子面团就可以。
擀面
因偶的菜板很小，所以就分了几次擀，把面团擀薄然后撒上干面粉，对折切型


[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-2-19 23:35 编辑 ]

云中飞

组花

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-2-19 23:06 编辑 ]

云中飞

煎炸

做好的花果，放入油锅中煎炸。出锅成盘，分享了！


[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-2-19 23:35 编辑 ]

云中飞

至此全过程结束，谢谢大家捧场。
路过走过，好不好请留下足迹，以资鼓励，谢谢$送花$ $送花$

云中飞

原帖由 葡萄仔 于 2008-2-15 20:19 发表
同志们：

请及时补上做法， 你门的作品已经加入：https://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1#pid10726113

有问题请及时联系我和stoneg4  mm.$x16$

报告斑斑全过程已完成，谢谢！$送花$ $送花$

Granatapfel

:) :) $支持$

catherin

$送花$ $送花$