zhuoredlefsen 发表于 2008-3-1 19:41

5秒钟切好土豆丝　上图拉！

一直很喜欢吃土豆丝，但是每次都觉得特别难切，耗时，费力，最后出来的结果也不好，最主要是自己刀工不怎么样！
上次在这里发过这个小方法，但是没有照片！这次希望和我一样喜欢吃土豆丝，又懒得切丝的人分享一下这个小窍门！

葡萄仔 发表于 2008-3-1 20:14

切得是不错，感觉好像挺面的~$汗$

害羞的小毛毛 发表于 2008-3-1 20:22

切好的土豆丝要用水冲洗，去掉淀粉，炒出来才脆

葡萄仔 发表于 2008-3-1 20:26

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切好的土豆丝要用水冲洗，去掉淀粉，炒出来才脆

通常切土豆丝都用水冲洗，我的意思是这个机器切出来的感觉很面。。。$郁闷$

rosejyy2000 发表于 2008-3-1 21:06

切得很棒，但机切的和手切的做起来和吃起来感觉不同，正宗的东北菜馆手切出来的不同的。

l流氓猫 发表于 2008-3-1 21:41

机器切的很不劲道，切萝卜也是，切片还行，丝是绝对不好的。

Blüte 发表于 2008-3-1 21:41

会不会很多水啊。$frage$

Duruo 发表于 2008-3-1 22:23

可以告知这个机器的德文名称吗？专门用来切菜的？

Blüte 发表于 2008-3-1 22:33

原帖由 Duruo 于 2008-3-1 22:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可以告知这个机器的德文名称吗？专门用来切菜的？
Küchenmaschine

笨笨的小主妇 发表于 2008-3-1 23:25

原帖由 Blüte 于 2008-3-1 22:33 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Küchenmaschine
Küchenmaschine 是和面机，做不同teig 的！！:) :)
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