一盒绿茶粉,一个忙碌的下午!
这个周末天气不好,干什么都没了趣味!突然有了做甜品的兴致, 忙了一个下午有了这些成品!:D :D :D , 卖相难看了一点,各位高人多多包涵!绿茶粉是什么东西呀?哪里有卖的? $x4$ 上个周末买了一盒绿茶粉,一直想做!今天下午抽了空,准备大展拳脚!结果被偶老妈在网上逮到,大谈人生理想,弄得4点多才开始动手!$郁闷$ 结果就是7点多,偶家PP才吃上晚饭$害羞$ 。
首先是按angelinatan_cn MM的方子,做的抹茶一口酥!第一次做,自我感觉还不错。算是成功了80%$m12$
不过LG吃了刚出炉的,说不够脆!$m4$
唉,谁叫偶昨天嘴馋,把家里剩的一点405做肯德基鸡翅吃了,今天又没地方买!只有一袋低筋面粉了,没办法,急中生智,在油酥的聊里加了点生粉!人家是高筋变低筋,我是明知道不可能,也算是个心理安慰吧!第一次经验不够,烤箱温度调高了点,有点焦黄了,不过味道还是不错的$m15$ 。冷了之后也有点酥酥的味道了!还是要继续想Angel大师学习!
馅是自己今天临时做的绿豆馅,因为忘了买红豆沙!就用了也是坛子里MM的方子,用绿豆打了绿豆沙!用高压锅做的,还挺快,可是因为偶老妈一直喋喋不休,弄得糊了锅,豆沙有股糊糊的味道,还好成品出来,糊的味道没有了$x4$ 。因为家里没有搅拌机,可怜的我可是拿刀,一点点把馅子剁出来的!就冲这,大家给点掌声吧!$m31$(我容易吗,我)
[ 本帖最后由 future2812 于 2008-3-2 20:02 编辑 ] 掌声~~HOHo,我觉得做得很可爱~~~ 接着是晚饭,胡罗卜烧羊肉,爆炒小白菜!
白菜有点糊了!$m4$ 因为。。。因为。。。
偶用剩下的半袋绿茶粉做了个抹茶椰香凉糕, 也是AngelMM的方子,(就是一楼的那个盖着的锅)。本来一切都很顺利,结果偶等着菜熟的功夫,想把MS凝固了的凉糕,倒到盘子里,谁知道$m9$ ,还没有凉透,凝固。只好赶紧又倒回去(妈妈说好孩子要爱惜粮食),好好的凉糕被我弄得。。。为了大家的好胃口,偶就不照了!(偶又罚它到冰箱去面壁思过去了,看像是没有了,希望还能吃!)结果弄得偶最爱吃的小白菜也糊了底。事实告诉我们,耐心很重要呀!
最后祝大家胃口好!
[ 本帖最后由 future2812 于 2008-3-2 20:07 编辑 ] 原帖由 鸡毛菜 于 2008-3-2 19:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
绿茶粉是什么东西呀?哪里有卖的?
亚洲店就有卖的,我把包装扔掉了!你可以搜一下别人做点心的帖子,里面有外包装的! 原帖由 future2812 于 2008-3-2 20:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
亚洲店就有卖的,我把包装扔掉了!你可以搜一下别人做点心的帖子,里面有外包装的!
好的我找找哦。 $支持$ $支持$ $支持$
感觉很不错啊~~~~~~~ 一口酥,好想吃:( 绝对给掌声,辛苦辛苦!做得好均匀,好好,最好搞一张截面图更好。
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